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慘:華人最愛餐廳接連關門,壹個月倒閉30多家
慘:華人最愛餐廳接連關門,壹個月倒閉30多家慘:華人最愛餐廳接連關門,壹個月倒閉30多家
Yum Sweet Shop
盡管僅開業兩年，但它始終以“溫哥華最大的甜品樂園”為定位，店內匯集了各式糖果、曲奇、聖代及軟冰淇淋等豐富選擇。目前，該品牌僅剩另壹家門店仍在繼續運營。
從今年的關店潮來看，餐飲業正遭遇壹場“成本與收入”的殘酷擠壓。
房租、食材、人工等開支不斷上漲，而顧客的消費意願卻在收緊，收入難以同步增長。利潤被壹點點吞噬，許多老板實在難以支撐，最終只能停業。
更雪上加霜的是，不少餐廳也因品控與服務下滑而流失顧客。
例如，有網友反映在本拿比某家網紅小火鍋店用餐時，竟在鍋中發現壹只小拇指長的蟲子，且是在吃到壹半時才察覺，頓時食欲全無。
UBC附近某餐廳也被曝出餐品中出現大肉蟲。更令人失望的是，顧客向店家反饋時，不僅未獲道歉，反而被要求“體諒他們的不容易”。
這樣的出品質量與服務態度，又如何能留住人心?
餐廳倒閉並非全因市場不景氣，很多時候，是經營者自己將顧客推向了別處。
在競爭如此激烈的溫哥華餐飲市場，消費者不會為壹間不值得的店繼續買單——無論是因為價格，還是因為體驗。
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