惨:华人最爱餐厅接连关门,一个月倒闭30多家

Yum Sweet Shop
尽管仅开业两年,但它始终以“温哥华最大的甜品乐园”为定位,店内汇集了各式糖果、曲奇、圣代及软冰淇淋等丰富选择。目前,该品牌仅剩另一家门店仍在继续运营。

从今年的关店潮来看,餐饮业正遭遇一场“成本与收入”的残酷挤压。
房租、食材、人工等开支不断上涨,而顾客的消费意愿却在收紧,收入难以同步增长。利润被一点点吞噬,许多老板实在难以支撑,最终只能停业。
更雪上加霜的是,不少餐厅也因品控与服务下滑而流失顾客。
例如,有网友反映在本拿比某家网红小火锅店用餐时,竟在锅中发现一只小拇指长的虫子,且是在吃到一半时才察觉,顿时食欲全无。

UBC附近某餐厅也被曝出餐品中出现大肉虫。更令人失望的是,顾客向店家反馈时,不仅未获道歉,反而被要求“体谅他们的不容易”。
这样的出品质量与服务态度,又如何能留住人心?
餐厅倒闭并非全因市场不景气,很多时候,是经营者自己将顾客推向了别处。
在竞争如此激烈的温哥华餐饮市场,消费者不会为一间不值得的店继续买单——无论是因为价格,还是因为体验。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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