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他们挤在8元一晚的旅店,几百人抢一个活
他们挤在8元一晚的旅店,几百人抢一个活他们挤在8元一晚的旅店,几百人抢一个活
郭明靠在床上，不停地刷手机上的招聘信息。
他手机里装着几个常用的求职APP，“川渝厨师”“掌上厨师”，从大馆子到街边小店，他都留意。遇到合适的就打电话，谈妥了再动身，免得白跑一趟。
今年求职的人特别多。招聘APP上，刚发布五分钟的岗位信息，就显示有十几个求职者已经打过电话了。而且招聘要求提高了——过去一个炒锅师傅只管炒菜，如今还得负责切配、甚至洗碗、收拾桌子。
更让他为难的是年龄。郭明今年47岁，而招聘启事里很多都写着“45岁以下”，甚至“40岁以下”。他心里清楚，问题不在手艺，而在体力。厨房是个拼体力的地方，一天要颠勺、洗锅十几个小时。上了年纪，手脚慢一点、反应迟一点，工钱自然就要被压下去。
半年里，他跑了二十多家店，却没一家谈成。妻子劝他别太执拗，咬着工资不放，在现在这种环境下，谁都得学会退一步。可郭明有手艺，不愿太低头，况且降薪凑合着干，也不是那么容易。
旅店衣架上晾晒的鞋垫。
走廊里放着一双皮鞋，郭明平时很少穿，只有面试时才用得上。
8月在大排档应聘，每个厨师都先上去炒两个菜，再站在一旁等。老板逐个压价，只留下报价最低的两个人。像这样的场景，这一年他经历了不少。
厨师们挤在狭小的后厨里，郭明觉得自己被当成“商品”，被挑选、被压价。与此同时，工价一再下滑——前两年他还能拿到六七千，如今普遍五千出头。5月份的一次，他原以为谈好了月薪七千五，结果到了店里，老板又改口成六千。
保安，单身汉，半个闲人在旅店里，郭明尽量节省。每天自己做饭，油盐调料自买，长住就买大桶油，短住就打散装的。不论有没有活儿，月底他都得准时给两个孩子打生活费。妻子在老家超市上班，挣得不多，家里开销靠他撑着。
他和刘少杰住在同一间屋，两人几年前就在旅店认识，有时轮流买菜，郭明负责做饭。刘少杰断断续续在旅店也住了六年，外出干完活，或者一时没活干，他就回到这儿住。今年，他在这里住了6个月。
[加西网正招聘多名全职sales 待遇优]
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他手机里装着几个常用的求职APP，“川渝厨师”“掌上厨师”，从大馆子到街边小店，他都留意。遇到合适的就打电话，谈妥了再动身，免得白跑一趟。
今年求职的人特别多。招聘APP上，刚发布五分钟的岗位信息，就显示有十几个求职者已经打过电话了。而且招聘要求提高了——过去一个炒锅师傅只管炒菜，如今还得负责切配、甚至洗碗、收拾桌子。
更让他为难的是年龄。郭明今年47岁，而招聘启事里很多都写着“45岁以下”，甚至“40岁以下”。他心里清楚，问题不在手艺，而在体力。厨房是个拼体力的地方，一天要颠勺、洗锅十几个小时。上了年纪，手脚慢一点、反应迟一点，工钱自然就要被压下去。
半年里，他跑了二十多家店，却没一家谈成。妻子劝他别太执拗，咬着工资不放，在现在这种环境下，谁都得学会退一步。可郭明有手艺，不愿太低头，况且降薪凑合着干，也不是那么容易。
旅店衣架上晾晒的鞋垫。
走廊里放着一双皮鞋，郭明平时很少穿，只有面试时才用得上。
8月在大排档应聘，每个厨师都先上去炒两个菜，再站在一旁等。老板逐个压价，只留下报价最低的两个人。像这样的场景，这一年他经历了不少。
厨师们挤在狭小的后厨里，郭明觉得自己被当成“商品”，被挑选、被压价。与此同时，工价一再下滑——前两年他还能拿到六七千，如今普遍五千出头。5月份的一次，他原以为谈好了月薪七千五，结果到了店里，老板又改口成六千。
保安，单身汉，半个闲人在旅店里，郭明尽量节省。每天自己做饭，油盐调料自买，长住就买大桶油，短住就打散装的。不论有没有活儿，月底他都得准时给两个孩子打生活费。妻子在老家超市上班，挣得不多，家里开销靠他撑着。
他和刘少杰住在同一间屋，两人几年前就在旅店认识，有时轮流买菜，郭明负责做饭。刘少杰断断续续在旅店也住了六年，外出干完活，或者一时没活干，他就回到这儿住。今年，他在这里住了6个月。
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