最肮脏的几种鱼 吃粪便长大 却成国人盘中餐

底栖觅食,杂食成性


这些鱼的“肮脏”名头,主要就出在它们的饭碗上。拿泥鳅来说,这小家伙身长不过一巴掌,皮肤滑溜溜的,全身没几片鳞。它是典型的底栖鱼,成天在河底塘沿的淤泥里钻来钻去。

食物呢?杂食性强得很,藻类、浮游生物、小虫子是主菜,可食物短缺的时候,它就低头啃底泥里的腐殖质,那些有机残渣、甚至鱼虾排泄后的碎末,也统统下肚。结果,泥鳅身上细菌病毒容易积攒,寄生虫也爱往它身上钻。搁在水质不佳的养殖池里,这问题更突出。

黑鱼呢,南方人叫它乌鳢,长得扁平有力,嘴巴宽得像个小铲子。它也爱水草丛生的浅水区,幼鱼阶段追着浮游动物和小鱼苗咬,可成年后就转向底栖,吞小虾小蟹,偶尔还啃啃腐烂的鱼虾尸体。那些浑浊水域的有机污物,它照单全收,粪便残渣什么的,压根不挑。难怪有人说,黑鱼的肠胃里头,总藏着水底的“秘密”。

黄鳝这玩意儿,更直白。它细长如鞭,无鳞体表黏液厚实,专钻泥洞过日子。食物链上,它是杂食高手,底泥里的藻屑、小型无脊椎动物是日常,饿急了就吃腐殖颗粒和排泄残留。寄生虫风险高,因为它爱在稻田沟渠那种混杂环境里晃荡,水里农药化肥残留,间接进它肚里。

海鲈鱼听着高端点儿,其实也逃不掉这命。河口咸淡水交界处是它的地盘,捕食性强,追着贝类虾子下嘴。可那些小生物往往携带着重金属和污染物,海鲈鱼一吞到底,积累起来就成隐患。尤其是夏季水温高,寄生虫活跃期,它鳃间容易藏污纳垢。

虾虎鱼这名字听着就怪,学名叫吸盘鱼或附着鱼,长得傻乎乎的,腹部有个吸盘,能贴在大鱼身上当“清洁工”。它专吃宿主鱼身上的寄生虫和死皮,管嘴伸长一刺一吸,带血带肉全吞。可这活儿干多了,自己身上寄生虫也多,体内污秽物积累,简直是“以毒攻毒”的代表。




清道夫呢,外号“垃圾鱼”或“活体吸尘器”,扁平身躯,嘴巴下置如刷子。缸底藻层、鱼粪残渣、死鱼碎块,全是它的菜。繁殖力强,入侵水域后横扫千军,吃鱼卵小苗不说,还爱打洞破坏生态。在中国水族市场流行,可野放后问题一大堆。



这些鱼的习性,说白了就是适应力强,在水质一般的环境里也能活蹦乱跳。底栖生活让它们摄入污染物多,粪便残渣成了“廉价饲料”,听着不雅观,可这也正是它们产量高的原因。

中国水产养殖从上世纪80年代起步,这些鱼因为耐粗养、生长快,很快就成了主流。全国水产总产量2023年超7000万吨,淡水鱼占大头,这些“底泥高手”贡献不小。它们不挑食,养殖户投点儿廉价饲料,就能长出一斤肉来。在国外,有些鱼讲究水质纯净,咱们这儿呢,现实点儿,靠这些鱼填饱了多少肚子。

[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
还没人说话啊,我想来说几句
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