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血糖不想升高 這4種主食要少吃(圖 | 溫哥華教育中心
   

[糖尿病] 血糖不想升高 這4種主食要少吃(圖

更關鍵的是:這些主食看起來沒什麼“罪惡感”——不甜、不油,甚至很多人以為“只是普通面食”。


正因如此,才更容易在不知不覺中讓血糖失控。



如果經常吃這4種主食,血糖可能會出現這4種變化

堅持吃錯主食,對血糖的危害可能遠超你的想象——

血糖波動大,空腹和餐後“兩頭高”

壹項針對240名糖尿病患者的研究顯示:

主食GI值越高,空腹和餐後血糖波動幅度越大,平均波動幅度可達27%,胰島功能更加不穩定。

長期如此,會出現“餐後血糖高,空腹血糖也降不下來”的情況,極易進展為糖尿病。

胰島素抵抗加重,易形成“隱性高血糖”

高GI主食長期攝入會刺激胰島素大量分泌,但胰島素長期處於“高強度運作”狀態,會逐漸對組織失去作用力——這就是“胰島素抵抗”。

胰島素抵抗是2型糖尿病的前奏,也是動脈硬化、脂肪肝的重要誘因。



出現饑餓感反復、越吃越餓

很多人發現自己吃完白米飯、面條後,不到兩小時就“餓得慌”。


這並非錯覺,而是高升糖主食導致血糖快速升高再迅速回落,誘發“假性饑餓”感。

於是形成“越吃血糖越高,越高越餓,越餓越吃”的惡性循環。

體重反彈快,血脂、血壓同步飆升

即使控制熱量,但如果主食攝入方式不對,血糖控制不好,也會引起脂肪代謝紊亂,進而影響體重、血脂和血壓水平。

研究顯示:

以高GI主食為主的人群,肥胖率較低GI飲食人群高出36%,高血壓風險上升21%。



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