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中华食肆大奖公布「加拿大30中菜名府」大奖50强入选名单
中华食肆大奖公布「加拿大30中菜名府」大奖50强入选名单中华食肆大奖公布「加拿大30中菜名府」大奖50强入选名单
加拿大首个中菜评鉴榜单 10月29日在温哥华颁奖典礼隆重揭晓
温哥华，2025 年 10月 14 日 — 中华食肆大奖隆重公布首届「加拿大30中菜名府」的50强入围名单，最终30强将于2025年10月29日假温哥华会所（The Vancouver Club）举行的特别颁奖典礼上现场揭晓，并首度以排名榜单登场。今年中华食肆大奖正式迈向第16届，同时亦是首次将评选范围扩展至全加拿大及亚洲。
中华食肆大奖于2008年在温哥华创立，多年来已成为大温地区饕客公认的中菜指南。评审团成员来自不同背景，他们以匿名方式走访各类食肆——从名店到街坊小馆——只为寻找最出色的首本名菜与厨师人才。
「我们非常高兴公布今年的全国50强入围名单，并将于本月底揭晓首届『加拿大30中菜名府』的排名。」中华食肆大奖总监 Rae Kung 表示。「能够在加拿大各地庆祝属于我文化根源的美食，实在令人欣喜。这份榜单专注于中菜的多样风貌——从粤式点心、高级筵席名店，到当代中菜与川菜料理——我们的宗旨始终如一，就是发掘最佳的餐饮体验，最精彩的首本名菜，并向背后的厨艺匠人致敬。」
「加拿大30中菜名府」由新成立的「加拿大评鉴顾问团」策划，评审主席为中华食肆大奖创始评审之一、温哥华中菜界极具影响力的食评人万里峰（Lee Man）。顾问团成员共15位，背景多元，包括饮食作家、医疗与金融专业人士及热爱中菜的资深食客。他们坚信，中菜的精髓不仅在于食肆本身，更在于能以味道传达精神的首本名菜，让人留下深刻而持久的印象。
万里峰表示：「我们的评鉴顾问与其他奖项评审的最大不同，是他们对中菜有著与生俱来的理解——从味道、历史到细节，皆深植于他们的饮食记忆中。他们熟悉各地菜系的传统与现代演绎，因此每一个得奖决定都源自真诚与用心。
「加拿大30中菜名府」大奖50强入选名单 (以食肆首字笔画排名)
加拿大区评鉴顾问团 (以姓氏笔画排名)
投票结束后，所有选票均已接受最终利益冲突审查：
各顾问已申报与纳入评选之餐厅的任何关系，并已对相关投票予以回避。
加拿大评审团主席 万里峰
及以下食客与网络达人
「加拿大30中菜名府」—— 自「50强」名单中依次排名而出的前30位食府 —— 将于 2025 年 10 月 29 日（星期三） 假 温哥华俱乐部（The Vancouver Club） 隆重揭晓。届时将同场公布 「亚洲15中菜名府」，以及一系列年度个人奖项，包括 「年度厨艺新星」、「年度点心大厨」与 「年度殿堂名厨」，并将分别对亚洲及加拿大两地各自颁授，以彰显两大地区之人才成就。
如欲了解更多，理解评鉴准则及评鉴顾问介绍，请浏览 zh.chineserestaurantawards.com.
关于 中华食肆大奖
中华食肆大奖于 2008 年在加拿大温创立，是全球历史最悠久、专注于中菜食肆与人才嘉许的年度荣誉盛事。大奖旨在提升公众对优质中菜的欣赏，并推动跨文化的餐饮交流，由一支对地域中菜怀有深厚热情的餐饮及市场专业团队共同策划。多年来，大奖建立了具影响力的活动及跨界合作，展现中菜的多元、创意与非凡水准。2025 年，大奖将踏入崭新篇章，从加拿大启航，拓展至亚洲，表彰杰出食肆与厨师人才，定义新时代，成为中菜领域新兴的全球之声。
中华食肆大奖特别鸣谢2025年度合作机构 - Scotia 财富管理、DoorDash、Regency Auto、温哥华旅游局、加拿大航空、圣保禄基金会、The Dalmore、加拿大象拔蚌协会、凯悦酒店温哥华、Mt. Boucherie Estate Winery、The Keefer Bar、富运有限公司、EatFish.ca、永达农场、OMECA、CBC、GoCanada.com、加拿大星岛和温哥华教育学院。
中华食肆大奖
官方网站 英文 www.chineserestaurantawards.com | 中文 zh.chineserestaurantawards.com
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温哥华，2025 年 10月 14 日 — 中华食肆大奖隆重公布首届「加拿大30中菜名府」的50强入围名单，最终30强将于2025年10月29日假温哥华会所（The Vancouver Club）举行的特别颁奖典礼上现场揭晓，并首度以排名榜单登场。今年中华食肆大奖正式迈向第16届，同时亦是首次将评选范围扩展至全加拿大及亚洲。
中华食肆大奖于2008年在温哥华创立，多年来已成为大温地区饕客公认的中菜指南。评审团成员来自不同背景，他们以匿名方式走访各类食肆——从名店到街坊小馆——只为寻找最出色的首本名菜与厨师人才。
「我们非常高兴公布今年的全国50强入围名单，并将于本月底揭晓首届『加拿大30中菜名府』的排名。」中华食肆大奖总监 Rae Kung 表示。「能够在加拿大各地庆祝属于我文化根源的美食，实在令人欣喜。这份榜单专注于中菜的多样风貌——从粤式点心、高级筵席名店，到当代中菜与川菜料理——我们的宗旨始终如一，就是发掘最佳的餐饮体验，最精彩的首本名菜，并向背后的厨艺匠人致敬。」
「加拿大30中菜名府」由新成立的「加拿大评鉴顾问团」策划，评审主席为中华食肆大奖创始评审之一、温哥华中菜界极具影响力的食评人万里峰（Lee Man）。顾问团成员共15位，背景多元，包括饮食作家、医疗与金融专业人士及热爱中菜的资深食客。他们坚信，中菜的精髓不仅在于食肆本身，更在于能以味道传达精神的首本名菜，让人留下深刻而持久的印象。
万里峰表示：「我们的评鉴顾问与其他奖项评审的最大不同，是他们对中菜有著与生俱来的理解——从味道、历史到细节，皆深植于他们的饮食记忆中。他们熟悉各地菜系的传统与现代演绎，因此每一个得奖决定都源自真诚与用心。
「加拿大30中菜名府」大奖50强入选名单 (以食肆首字笔画排名)
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加拿大区评鉴顾问团 (以姓氏笔画排名)
投票结束后，所有选票均已接受最终利益冲突审查：
各顾问已申报与纳入评选之餐厅的任何关系，并已对相关投票予以回避。
加拿大评审团主席 万里峰
- Jacob Ung - 加拿大肝脏基金会 BC 副总裁 - 温哥华
- 朱玲 - 加拿大中文电台温哥华食评人 - 温哥华
- 陈嘉雯 - 加拿大星岛 A1 中文电台主持 - 多伦多
- 陈仁杰 医生 - Monarch Dental Office -温哥华
- 陈志媺 - 自由撰稿人 - 温哥华
- 谭伟恒 - Ottawa Citizen 食评人 - 渥太华
- 关兆棠律师 - PLLR 律师事务所合伙人 - 温哥华
- 关佩慧 - Yelp Elite 食评人 - 多伦多
- 郑文俊 - 注册会计师 - 多伦多
及以下食客与网络达人
Charlene Liu - 温哥华
David Cheng - 温哥华 @davidfoodiesnightout
Patricia Lau - 卡加利 @miss.foodie
Jessica Leung - 温哥华
Victor Yu - 满地可 @randomcuisine
「加拿大30中菜名府」—— 自「50强」名单中依次排名而出的前30位食府 —— 将于 2025 年 10 月 29 日（星期三） 假 温哥华俱乐部（The Vancouver Club） 隆重揭晓。届时将同场公布 「亚洲15中菜名府」，以及一系列年度个人奖项，包括 「年度厨艺新星」、「年度点心大厨」与 「年度殿堂名厨」，并将分别对亚洲及加拿大两地各自颁授，以彰显两大地区之人才成就。
如欲了解更多，理解评鉴准则及评鉴顾问介绍，请浏览 zh.chineserestaurantawards.com.
关于 中华食肆大奖
中华食肆大奖于 2008 年在加拿大温创立，是全球历史最悠久、专注于中菜食肆与人才嘉许的年度荣誉盛事。大奖旨在提升公众对优质中菜的欣赏，并推动跨文化的餐饮交流，由一支对地域中菜怀有深厚热情的餐饮及市场专业团队共同策划。多年来，大奖建立了具影响力的活动及跨界合作，展现中菜的多元、创意与非凡水准。2025 年，大奖将踏入崭新篇章，从加拿大启航，拓展至亚洲，表彰杰出食肆与厨师人才，定义新时代，成为中菜领域新兴的全球之声。
中华食肆大奖特别鸣谢2025年度合作机构 - Scotia 财富管理、DoorDash、Regency Auto、温哥华旅游局、加拿大航空、圣保禄基金会、The Dalmore、加拿大象拔蚌协会、凯悦酒店温哥华、Mt. Boucherie Estate Winery、The Keefer Bar、富运有限公司、EatFish.ca、永达农场、OMECA、CBC、GoCanada.com、加拿大星岛和温哥华教育学院。
中华食肆大奖
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