[中國國慶] "國慶也不敢漲價",老牌伍星酒店還在苦撐
市場的變化讓酒店管理者意識到轉型的必要性——消費者不是不愛伍星級酒店，而是要值得體驗的“真伍星”。為了適應這種變化，連政府評星標准都在變。以上海為例，其在鄉村民宿裡也評出了“伍星級”，截至去年底就有159家星級鄉村民宿上榜。
為此，有“余糧”的星級酒店在過去掀起了改造潮。比如，上海貴都大酒店斥資8億元“爆改”，在內部塞進2000㎡城市藝術客廳、懸空玻璃泳池和網紅餐飲；上海佘山世茂艾美酒店也在重新裝修之際，特別打造了寵物友好客房和湖面滑索這類休閒項目……
上海國際貴都大飯店發布停業公告，啟動全面升級改造工程。（圖/上海國際貴都大飯店公眾號截圖）
但並不是所有嘗試都能成功。
六年前，老白賣掉了縣城200萬元的大平層，把全部身家投入到酒店改造中，拆掉了大堂歐式風情的壁畫和金色旋轉門，為房間配備送餐機器人、自動窗簾、智能語音，裝潢在原有基礎上換成維也納酒店風格。
“當時想得很美好，覺得硬件上去了，價格就能提起來。”但現實給了老白沉重壹擊，裝修是個無底洞，投入比預算超了不說，開業後才發現，入住率根本跟不上。“現在信息透明，客人比較的都是性價比。我們這種不上不下的位置，最是尷尬。”
酒店斥資升級硬件試圖提價，最終入住率難達預期，改造成效甚微。（圖/《承歡記》）
持續的虧損，讓老白和周圍同行對於任何新投資都變得極其謹慎，“不敢再投了，擔心看不到回報的希望”。
03 淘汰已經避免不了，
但路還有很多
被拋棄的伍星級酒店不得不尋找新的存在價值。就像壹位業內人士調侃的，“現在還在執著於打卡伍星級酒店大堂的，可能就剩網紅和名媛了”。普通消費者，已經捂緊了錢包，開始尋找更實在的選擇。
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為此，有“余糧”的星級酒店在過去掀起了改造潮。比如，上海貴都大酒店斥資8億元“爆改”，在內部塞進2000㎡城市藝術客廳、懸空玻璃泳池和網紅餐飲；上海佘山世茂艾美酒店也在重新裝修之際，特別打造了寵物友好客房和湖面滑索這類休閒項目……
上海國際貴都大飯店發布停業公告，啟動全面升級改造工程。（圖/上海國際貴都大飯店公眾號截圖）
但並不是所有嘗試都能成功。
六年前，老白賣掉了縣城200萬元的大平層，把全部身家投入到酒店改造中，拆掉了大堂歐式風情的壁畫和金色旋轉門，為房間配備送餐機器人、自動窗簾、智能語音，裝潢在原有基礎上換成維也納酒店風格。
“當時想得很美好，覺得硬件上去了，價格就能提起來。”但現實給了老白沉重壹擊，裝修是個無底洞，投入比預算超了不說，開業後才發現，入住率根本跟不上。“現在信息透明，客人比較的都是性價比。我們這種不上不下的位置，最是尷尬。”
酒店斥資升級硬件試圖提價，最終入住率難達預期，改造成效甚微。（圖/《承歡記》）
持續的虧損，讓老白和周圍同行對於任何新投資都變得極其謹慎，“不敢再投了，擔心看不到回報的希望”。
03 淘汰已經避免不了，
但路還有很多
被拋棄的伍星級酒店不得不尋找新的存在價值。就像壹位業內人士調侃的，“現在還在執著於打卡伍星級酒店大堂的，可能就剩網紅和名媛了”。普通消費者，已經捂緊了錢包，開始尋找更實在的選擇。
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