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机智:上海学生创建菜品目录,保住了"吐槽权"
机智:上海学生创建菜品目录,保住了"吐槽权"机智:上海学生创建菜品目录,保住了"吐槽权"
只有部分菜配了图片，在看这六七十个菜名时，有一些很直白，比如酸臭肉丸、藕tu物、502粽子、经典发霉花菜、原味大肠、辣蒸僵尸鱼等，我一下就看明白了；有一些则比较含蓄，比如涅盘狮子头、西红柿炒番茄、史莱姆兵工厂年糕，要转一个弯才明白；还有一些，比如“经典南模鱼”，看名字完全看不出来，但加上评论就明白了：“你知道的，南模鱼可以是咸的，麻的，辣的，也完全可以是甜的……”
这个目录，把我生生看笑了。
一些同学的评论就属于笑中带泪了：
“十分好吃，没有拿一点真肉来掺假，全是纯正的科技，每道菜里一百吨嫩肉粉直接吃饱了，就是不知道为什么旁边有人吃多了吐沫子了。”
“非常好吃 吃了三年 都馋哭了 在这里 你甚至能在素菜里吃到蛋白质 在荤菜里吃不到蛋白质 甚至还能吃都已灭绝的红烧水龙兽……大熊猫很好吃 鳄鱼肉偏老了 还有奥特曼泡酒 我的牛子都跃跃欲试了 味道还可以 就是日子越来越有判头了 我今天被林业部门带走了 不说了 唉 以后只能吃局子里的饭菜了……我在西南模范食堂说西南模范饭菜用· 做的 被判了三年 一年是因为诋毁学校 两年是因为透露学校内部机密 不说了 一会要狱友出去放风了。”
“变异鸡肉质紧实……感谢食堂，吃完居然跟祖宗见了一面，感谢食堂让我们阴阳两隔还能见面。”
“看了一圈感到很神奇，竟然比当年的油馊菜饭、假肉炸猪排、冷冻三四年的鸭腿还离谱。”
……
这位和我聊天的同学说，他们学校的三餐也是绿捷公司配送的（绿捷目前负责上海50万学生的配餐），他大概知道目录上的“酸臭肉丸”的由来，因为有一天送来的肉丸明显有酸臭味，一个班级学生吃了后六七人持续腹泻。但他本人最大的疑惑是“隔天供应”规律：“大概吃了两周以后我们就发现，前一天晚上晚餐提供的菜，大概率出现在第二天午餐中。”
2023年9月，我曾经在呦呦鹿鸣发起一场对“预制菜进校园”的讨论，当时，曾经与一批媒体进行了两轮交锋：《林冲牌预制菜》 《“预制菜进校园”第二波交锋》 《尘埃落定 | 教育部回应：“预制菜不宜推广进校园”》 。当时我们已经达成了不少共识。在关于校园餐的问题中，最大也最核心的症结是：作为真正消费者的学生没有选择权。
家长可以拒绝西贝，但学生不能拒绝绿捷。
一些同学提出不吃学校配送的午餐，就被要求必须提供医院开具的证明；一些同学偷偷带饭，会被举报，然后遭到训斥；一些同学说饭菜里有异味，但仍被要求至少吃一半才能倒掉；一些同学，即便自带饭菜，还是免不了要交餐费。这不能不说是一种荒诞。
荒诞又心酸。
选择权的基础是知情权，而知情权的前提是吐槽权（抗议权）。
正如这位同学所说，在上海所有的中小学中，只有南洋模范中学的学生通过“创设菜品目录”这种方式，表达了抗议。他们就此保住了吐槽权，不能不说机智。
这是罕见案例，大概率也是唯一的。我为他们点赞。
在我看来，没有事先获得学生同意、授权、认可的校园餐公司/项目，都天然地不具有合法性。这些公司和项目，罔顾学生的声音，围着学生的餐盘大发其财，也天然地不具备道义地位。
有些公司很赚钱，但是，不干净。
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