羅永浩炮轟華與華:收6000萬咨詢費,教西貝糊弄人

大家本以為即將結束的“西貝論戰”,因為賈總發到群裡的截圖被完整爆出而再次打響,羅永浩已經做出“戰斗到底”的姿態。


“收著6000萬咨詢費,就教西貝用這套話術糊弄人?”9月14日晚間,羅永浩在直播中將炮火對准西貝背後的營銷咨詢服務商——華與華,壹句怒懟讓本就沸沸揚揚的西貝預制菜爭議再次升級。



“他作為收費的,幫它(西貝)做市場定位和營銷的,竟然在邊上呼吁它幹。我可以認為這是當著全國讀者和觀眾的面,華與華證明了他們家給企業做這種支招的,這是純扯淡的。”羅永浩在直播間批評道,“以後別的企業再用華與華,產生的可能就是大家會懷疑那個品牌是不是智力有問題,腦子有問題。”

最後,羅永浩直接喊話華與華:“你們托我們共同的朋友,私下給我道個歉,不然你就看著,我把你們歷史上的事,全部徹底給你調研壹遍,到時候你就危險了。”

面對羅永浩的喊話,截至目前,華與華方面暫未作出回應。

資料顯示,華與華於2002年由華杉和華楠兩兄弟創立,合作客戶覆蓋互聯網、餐飲、茶飲、調味品等細分行業,包括西貝莜面村、海底撈、華萊士、蜜雪冰城、東鵬特飲、江小白、廚邦醬油、新東方、讀客文化、得到APP、鴨鴨羽絨服、漢庭酒店、SKG未來健康阿裡巴巴天貓養車、奇安信、新潮傳媒等品牌。

其與西貝采用“訂閱制”合作模式,提供戰略營銷服務,打造出“I莜”“家有寶貝就吃西貝”等知名營銷概念。




而這場持續多日的風波始於9月10日,羅永浩在社交平台公開質疑西貝“菜品幾乎全是預制菜卻賣高價”。面對指控,西貝迅速回應稱將開放後廚供公眾參觀,並發布“作業指導書”自證清白。然而事與願違,9月12日的後廚直播中,記者發現冷櫃內塞滿冷凍肉夾饃饃塊、隔夜羊排,就連銷量超千萬份的兒童餐,其雞翅和西蘭花也為冷凍品,部分食材保質期長達24個月。西貝創始人賈國龍隨後承認,事件導致單日營業額驟降100萬元,但仍強調“按國家規定不算預制菜”。

對此,有餐飲行業分析師指出,西貝的核心爭議在於“價值與體驗不符”,麥當勞肯德基明言是快餐,消費者有清晰預期;但西貝壹邊用廣告營造“現做高端”形象,壹邊采用低成本預制菜,價格卻比家常菜館高近壹倍,這種定位錯位才是矛盾根源。

這場由預制菜引發的信任危機,已從企業層面上升至行業反思。正如羅永浩在直播中所言:“消費者要的不是‘中央廚房術語’,而是壹口熱乎、壹點真誠。”對於西貝而言,如何重建消費者信任,或許比糾結“是否算預制菜”更為迫切。

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