美国去年"蛋荒" 今年恐将再现?(图

鸡蛋是美国去年冬季食品通胀的代表,今年有可能轮到汉堡肉。 国际肉品贸易商Parker-Migliorini International(PMI Foods)表示,美国牛肉价格将延续目前涨势,并在未来几个月创下纪录新高,对巴西的进口限制也将让国内供应更吃紧。


PMI Foods总裁帕克(Darin Parker)受访表示,“市场可能出现短缺”,“牛肉价格可能变成像是拜登政府的鸡蛋问题,因价格飙涨必将到来。”

去年冬季爆发的禽流感导致成本高涨,使鸡蛋成为美国前总统拜登执政末期生鲜价格高昂的象征。 蛋价激增和生鲜商店的空荡荡货架引起广大关注,包括不断以此攻击拜登经济政绩的现任总统川普。

如今换成牛肉占据舞台焦点。 美国劳工统计局最新数据显示,在未经季节调整基础下,美国牛肉价格已连八个月上涨,且8月创下近四年来最大单月涨幅。

涨价主因是这个全球最大牛肉生产国的牛只供应紧俏。 Tyson Foods和JBS NV等美国肉品加工商每周处理的牛只数量,本季比去年同期下滑近9%,达到2016年来仅见水平。 这反映了美国牛群数量降至数十年来最低,以及近期因卫生疑虑而对从墨西哥采购牲畜下达禁令。

今年牛肉进口量大增,降低了对美国消费者的冲击,截至7月止,美国今年从全球最大牛肉出口国巴西的采购量将近翻倍,但川普8月对巴西商品加征40%关税后,美国过去几周已几乎停止从巴西进口。 帕克说,未来几个月巴西关税上路前累积的库存减少后,美国牛肉价格压力预料会加剧。




美国去年因禽流感引发的鸡蛋荒,今年可能发生在牛汉堡肉上。 美联社

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