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西贝们最该做的,不是忙着和罗永浩打官司
西贝们最该做的,不是忙着和罗永浩打官司西贝们最该做的,不是忙着和罗永浩打官司
贵不是问题，
说不清为什么贵才是问题
那么退一步说，如果西贝写清楚每道菜的来龙去脉，把制备流程、食材状态明明白白地告诉消费者，就能获得老乡鸡、蜜雪冰城一般的超绝路人缘吗？
恐怕也难。
这次风波有一重更深层的矛盾，餐饮的价格与价值是否匹配，就算是贵，也要贵得值。
罗永浩认为这顿饭的价格与体验并不匹配。贾国龙则回应：“我也是个消费者，咱们凭良心说话，（西贝）真不贵。”
支持老罗的网友认为：“人均一百多吃个加热包，感觉像冤大头。”支持西贝的网友说：“带小孩吃西贝儿童餐挺放心。”“口味主观，不喜欢可以不去。”
西贝在公开信中说，37年来，西贝始终坚守实心诚意的待客之道。这37年，也是贾国龙“凭直觉做事”“折腾不止”做餐饮的37年，2024年，他曾在社交媒体公开反思：“过去几年里，我高估了自己、低估了对手、远离了顾客、忽略了员工。”《新周刊》在2024年底专访贾国龙时，曾经向他提过这样一个问题：网友对西贝和你最多的评价是什么？你自己是怎么看待这些标签的？
贾国龙。（图/视觉中国）
贾国龙回答道：“关于贾国龙就是‘嘚瑟’。关于西贝就是‘价贵、量少、难吃’。你看这几个词儿叠加在一起，西贝真是那样，还能在第一阵营？还能健康活着、拥有那么多顾客？西贝有没有问题？有。部分菜确实标价是标高了，我们调价。但骂的声音还停留在五年前。还有人说西贝量少，西贝热销的商品全是大盘鸡、大馒头、大花卷、大拌菜，‘大’字开头。西贝有点小贵是事实，量小我们不承认。”
但品牌有品牌的解释，消费者总有自己的感受。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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