她养生20年不吃炸物甜食却老更快 医曝关键原因
李宜静日前在脸书粉丝团表示,她治疗的一位女病患从年轻时就非常注重养生,几乎不吃红肉、不碰油炸,零食甜点更完全戒掉,在别人眼里是“活教材”,身材苗条、作息规律、饮食清淡到极致,但随著年华老去,明明才不到60岁,身体却变成干瘦的身形、皮薄包骨的手臂,看起来像70、80岁。
李宜静解释,为何健康饮食会让这位女子变得不健康,原因就是女子长期低油、低蛋白的饮食习惯,“日常几乎没什么油、肉吃得很少,慢慢地,体力不足,就懒得运动。长期下来,身体就陷入了『没有建材、也没有工人』的状态”。
李宜静指出,上述情况所造成的结果就是,肌肉量下降、免疫力变差、骨质密度下降、皮肤失去弹性,容易干痒、体力衰退,走路变慢等,当然这些变化并非突然发生的,而是十几二十年慢慢累积的结果。
李宜静表示,根据世界卫生组织(WHO)与美国国家老化研究院(NIA)研究,蛋白质不足会加速肌少症与功能退化,好油脂摄取不足,会影响荷尔蒙、免疫、心血管健康,50岁之后肌肉量每年平均流失1至2%,没有补充及运动流失更快,换句话说,长寿不等同健康,“没有肌肉、没有体力,长寿反而可能是更长时间的病痛”。
李宜静最后说,健康不是“吃得少”就好,清淡也不等于养生,人的身体需要的是足够、均衡、能被用上的营养,她指出,健康的饮食原则,必须“蛋白质要够”、“好油脂不能少,如坚果、酪梨、橄榄油、深海鱼油”、“适量碳水化合物”、“颜色多元的蔬果”、“水分充足”,最后还要配合规律运动,才能帮助营养变成强壮的肌肉与骨骼。

中医生分享病例,一名女子养生20年,不吃红肉、炸物及甜食,不料身体却老更快。(图/pixabay)
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