其他重要的富鉀食物

營養師Carrie Ruxton博士評論道：“大家都知道要減少鹽的攝入，但很少有人意識到，增加鉀攝入幾乎同樣重要，它對於預防中風和心髒病發作至關重要”。

歐洲食品安全局已將鉀的缺乏列為歐洲飲食中的壹個重要問題。

專家建議通過多吃水果、蔬菜和魚類來增加鉀的攝入。果汁特別富含鉀。例如，研究發現，早晨喝壹杯橙汁可以提供我們每日鉀需求的10%到15%”。

其他富含鉀的食物包括菠菜、利馬豆、烤土豆、酸奶、香蕉和金槍魚。

壹根香蕉含約500毫克鉀，半個烤土豆含約600毫克，而壹杯生菠菜含約450毫克鉀。

美國國立衛生研究院建議，成年男性每天應攝入3400毫克鉀，成年女性應攝入2600毫克。

孕婦或哺乳期婦女的鉀攝入量應相對較低，並應在醫生指導下進行調整。

血液中鉀的正常濃度范圍約為3.6至5.0毫摩爾每升 (mmol/L)。

[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]