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遺憾 溫市中心經營33年中餐館關閉 | 溫哥華教育中心
   

[吃喝玩樂溫哥華] 遺憾 溫市中心經營33年中餐館關閉

不幸的是,溫哥華又壹家歷史悠久的餐廳關門了,這次是位於溫哥華市中心的悅海大酒家 (Victoria Chinese Restaurant),已經經營了叁拾多年。



這家有名的中餐館於 1991 年開業,以正宗的港式早茶聞名,如生煎包、蝦餃、燒賣、叉燒酥、春卷與腸粉等,這裡提供的海鮮菜肴也非常美味,備受歡迎。


雖然該餐廳沒有在網上發布正式公告,但櫥窗上已經貼出了關閉的告示,告示裡稱 "我們營業超過33年,衷心感謝我們尊貴顧客、親朋好友多年來的支持。我們很遺憾地宣布,悅海大酒家於2025年8月1日星期伍停止營業。再次感謝您對惠顧"。

有網友說 "這家中餐館成立於 1991 年,是溫哥華歷史最悠久的中餐館之壹;多年來,我在這裡吃過很多頓飯,包括婚宴、慶功宴和商務午餐。這裡的食物可能並不總是最好的,但壹定會給我留下美好的回憶,我會懷念那個地方的"。


另外壹家已經營九年的知名越南餐館 Chi 也將關閉,"Chi 最初只是Kitsilano 社區的壹個小夢想,壹個分享我童年美食和傳統風味的地方。隨著時間的推移,這個夢想也在不斷演變,就像我壹樣",店主兼主廚 Chi Le 在 Instagram 上說。

2016 年,Le 在溫西西肆大街開設了 Chi 餐廳。起初,餐廳提供以現代越南美食為特色的菜單,後來在疫情後轉型為完全以素食為基礎的餐廳。人們可能還記得 Le 曾在廚藝大師越南賽區( MasterChef Vietnam) 獲得亞軍。

Chi 餐館將於 8 月 14 日關閉,但那些希望在這之後還能品嘗到他們喜歡的素食美味的人很幸運,該餐廳最近推出了壹本包含 75 道食譜的烹飪書,可在網上購買:https://www.chiplantbased.com/cookbook



許多人在 Instagram 上發表了評論,分享了他們對這家餐廳的懷念之情。

"哦,我們會想念你們的!溫哥華的素食選擇很有限,但像你們這樣的地方真是壹塊寶地。我們感謝你們為社區所做的壹切。祝你們下壹個篇章好運",壹位網友分享道。

REF:https://dailyhive.com/vancouver/chi-plant-based-closed

https://dailyhive.com/vancouver/victoria-chinese-restaura...

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