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国内米其林餐厅集体阵亡 被穷鬼套餐打趴了
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然而，这种好光景并未能持续下去。米其林餐厅的崩塌，很快接踵而至。
02集体阵亡的米其林餐厅
欠薪跑路各有各的不幸
2024年4月14日，北京知名米其林“西餐老网红”Opera宣布正式停业，迅速引发舆论热议。
要知道，Opera曾是无限风光的存在，调子也起得非常高——由米其林三星国际名厨Umberto Bombana创立，餐厅使用玛丽莲·梦露主题的室内装修，菜单主打松露牛里脊、香煎鹅肝等高端美食，客单价高达千元以上，曾获得“超顶级黑珍珠餐厅”“北京米其林一星餐厅”“北京餐饮界首屈一指的西餐厅”等荣誉。
主厨在菜上刨出雪花般的白松露，穿着西装马甲打着领带的侍者在旁待命，如梦如幻的Opera频频出现在北京中产的朋友圈中。不但如此，Opera还是明星们的私人宴客厅，名流云集，吸引成龙、徐克、伍佰等巨星光顾，还因为承办了高圆圆、赵又廷的婚礼派对声名大噪。
时至今日，昔日赚得盆满钵满的Opera，却因经营亏损闭店，以一封宣告结业的“致消费者信”谢幕，结局不免令人唏嘘，大众点评快速消除了Opera存在的痕迹，就好像从来没有出现过一样。
相比于Opera的离场，TIAGO更像是蓄谋已久的捐款跑路，头一天晚上还在正常营业，第二天便已人去楼空，供应商被拖欠的货款、消费者没用完的储值卡余额都无处追讨，因为擅自关门停止营业，TIAGO被商场视为严重违约并起诉。
仿佛被推倒的多米诺骨牌，连锁反应还在继续。2024年5月底，开业1年就摘得米其林1星的玉芝兰因物业纠纷而停业，至今没有重启的消息；随后，号称上海最具性价比米其林二星餐厅的喜粤8号没有任何预兆便直接闭店，随后更传出老板卷款潜逃、员工讨薪无门等争议。
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还没人说话啊，我想来说几句
02集体阵亡的米其林餐厅
欠薪跑路各有各的不幸
2024年4月14日，北京知名米其林“西餐老网红”Opera宣布正式停业，迅速引发舆论热议。
要知道，Opera曾是无限风光的存在，调子也起得非常高——由米其林三星国际名厨Umberto Bombana创立，餐厅使用玛丽莲·梦露主题的室内装修，菜单主打松露牛里脊、香煎鹅肝等高端美食，客单价高达千元以上，曾获得“超顶级黑珍珠餐厅”“北京米其林一星餐厅”“北京餐饮界首屈一指的西餐厅”等荣誉。
主厨在菜上刨出雪花般的白松露，穿着西装马甲打着领带的侍者在旁待命，如梦如幻的Opera频频出现在北京中产的朋友圈中。不但如此，Opera还是明星们的私人宴客厅，名流云集，吸引成龙、徐克、伍佰等巨星光顾，还因为承办了高圆圆、赵又廷的婚礼派对声名大噪。
时至今日，昔日赚得盆满钵满的Opera，却因经营亏损闭店，以一封宣告结业的“致消费者信”谢幕，结局不免令人唏嘘，大众点评快速消除了Opera存在的痕迹，就好像从来没有出现过一样。
相比于Opera的离场，TIAGO更像是蓄谋已久的捐款跑路，头一天晚上还在正常营业，第二天便已人去楼空，供应商被拖欠的货款、消费者没用完的储值卡余额都无处追讨，因为擅自关门停止营业，TIAGO被商场视为严重违约并起诉。
仿佛被推倒的多米诺骨牌，连锁反应还在继续。2024年5月底，开业1年就摘得米其林1星的玉芝兰因物业纠纷而停业，至今没有重启的消息；随后，号称上海最具性价比米其林二星餐厅的喜粤8号没有任何预兆便直接闭店，随后更传出老板卷款潜逃、员工讨薪无门等争议。
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