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中國高端餐飲客流大降 人心惶惶 老板:比疫情還狠
中國高端餐飲客流大降 人心惶惶 老板:比疫情還狠中國高端餐飲客流大降 人心惶惶 老板:比疫情還狠
中央出台新“禁酒令”，多省出手嚴打違規吃喝，官場人心惶惶，高端餐飲客流量大幅下降。有北京餐飲業內人士告訴《星島》，新“禁酒令”對中低檔餐飲暫時沒有沖擊，但對涉及公務宴請的海鮮酒樓影響很大，壹些飯店因客流下降2到3成，正計劃“降級”推個人套餐攬客。“上海浦東飯店老姚”更在社交媒體預料，大型飯店未來已沒有太多生存空間，尤其3000平米的大飯店，大部分都會被時代淘汰，浦東飯店也不例外，“早明白，早止損。”
不僅公務宴請，“現在『謝師宴』，『升學宴』也全部都再見”，有安徽飯店老板抱怨，店裡“謝師宴”本來訂了有4天，“現在全部取消掉了，我建議他們壹桌壹桌來吃，但是他們說（體制內吃飯）壹桌不能超過3個人，怎麼辦呢？”
老板：沖擊比疫情還要狠
他感慨，“有多少人出來吃飯，都是朋友之間辦點小事，增加些感情”，新“禁酒令”的沖擊“比疫情還要狠”。
在違規吃喝專項整治下，A股白酒股過去壹個月持續承壓，中證白酒指數與貴州茅台均累跌約壹成。昨天，人民網發表地方“層層加碼”之後，中證白酒指數收盤上漲0.72%。
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