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教授稱廣東人燙碗"惡心",網友們坐不住了
教授稱廣東人燙碗"惡心",網友們坐不住了教授稱廣東人燙碗"惡心",網友們坐不住了
還有網友從更宏觀的角度看待，認為這壹爭議背後，是不同地域文化和生活習慣的碰撞，應尊重他人選擇。
濕熱氣候促成廣東燙碗習慣
廣東地區的相對濕度常年處於較高水平。同時，廣東主要氣候為亞熱帶季風氣候，夏季高溫，冬季溫和。
盡管細菌無所不在，但絕大多數細菌的生長適宜溫度是20～40℃，適合在室溫或人的體溫環境下生活。與動物和植物壹樣，如果缺少水分，細菌就不能正常生長和繁殖，因此，細菌對濕潤的環境鍾愛有加。
圖片由AI生成
擁有較高的濕度和適宜的氣溫，廣東成了微生物瘋狂滋生的絕佳天堂。根據《食品安全國家標准 消毒餐（飲）具》中的規定，餐具中的主要微生物檢測項目為大腸杆菌和沙門氏菌，均為不得檢出。在常年濕熱的氣候環境下生活，為了保證餐具的潔淨和衛生，廣東人由此養成了燙碗的習慣。
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濕熱氣候促成廣東燙碗習慣
廣東地區的相對濕度常年處於較高水平。同時，廣東主要氣候為亞熱帶季風氣候，夏季高溫，冬季溫和。
盡管細菌無所不在，但絕大多數細菌的生長適宜溫度是20～40℃，適合在室溫或人的體溫環境下生活。與動物和植物壹樣，如果缺少水分，細菌就不能正常生長和繁殖，因此，細菌對濕潤的環境鍾愛有加。
圖片由AI生成
擁有較高的濕度和適宜的氣溫，廣東成了微生物瘋狂滋生的絕佳天堂。根據《食品安全國家標准 消毒餐（飲）具》中的規定，餐具中的主要微生物檢測項目為大腸杆菌和沙門氏菌，均為不得檢出。在常年濕熱的氣候環境下生活，為了保證餐具的潔淨和衛生，廣東人由此養成了燙碗的習慣。
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