新聞 
1斤"富硒精華片"售價5000元!真的能防癌嗎?
1斤"富硒精華片"售價5000元!真的能防癌嗎?1斤"富硒精華片"售價5000元!真的能防癌嗎?
正常飲食不缺硒，不用額外補
也有消費者問：怎樣判斷自己是否缺硒？如果不吃富硒食品，會不會缺硒？
其實，均衡飲食不會缺硒。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023 版）》，不同人群對硒的需求有所不同：12歲以上青少年及成年人每日攝入60微克（μg）的硒就能滿足機體正常生理需要；孕婦和乳母每日膳食硒的推薦攝入量分別為65微克和78微克；兒童因生長發育特點和營養需求不同，1-3歲、4-6 歲、7-8歲、9-11歲兒童硒每日推薦攝入量分別為25微克、30微克、40微克和45微克。
日常生活中，富含硒元素的食物來源廣泛，很多動植物都能從自然界中吸收硒元素，其中菌類、海鮮更是硒的良好來源。中國疾控中心營養所列舉了部分常見食物的含硒量：在每100克可食用幹松蘑中，有98.44微克硒；每100克小黃花魚中，有55.20微克硒。總的來說，中國居民主要食物中的硒含量排名為“水果＜蔬菜＜畜禽肉類＜谷物＜蛋乳類＜水產類”。
圖源：中國疾控中心營養所
要注意的是，食物中硒元素含量高並不等同於人體能全部吸收。壹般來說，人體對菌類中有機硒的利用率和吸收率較高，對魚類和谷物等食物中含有的硒利用率則相對較低。同時，多吃水果和蔬菜有利於硒元素在人體內的消化和吸收。
綜合各種因素，中國疾控中心營養所指出，正常人群只要不偏食、挑食，注意均衡營養，就能攝取充足的硒，無需特別補充。如果居民特別關注硒的攝入，鑒於我國居民的飲食習慣，可以適當多吃點菌菇、水產、蛋乳類食物。
直播間裡的硒可能對健康有害
直播間裡的富硒產品值得關注，不僅因為它們價格偏高，更因為吃多了可能不利於健康。
從價格看，很多所謂的“富硒精華片”既不是藥品，也不是保健品，而是普通食品，有的只是添加了硒的糖果。所以，每斤數千元的售價，大部分是“智商稅”。還有些富硒農產品的硒含量雖然比普通農產品高壹些，但能提供的硒總量同樣有限，同樣屬於高溢價產品。
有的“富硒”產品本質是糖果，而且吃壹片攝入的硒已經超過推薦標准（采訪對象供圖）
更要注意的是，過度攝入硒有害健康。
人體對硒的需求量與硒中毒的量差距較小，稍不注意就可能補過量。
具體來看，正常人每日所需的硒只有幾拾微克，而成年人每日攝入硒的最高限量為400微克，兒童和青少年每日攝入硒的最高限量更低。過度補硒不僅可能引發脫發、惡心、嘔吐等硒中毒症狀，還有誘發2型糖尿病、癌症等疾病的風險。
再看部分“富硒精華片”所標注的硒含量，按照其推薦食用劑量，每天通過“富硒精華片”攝入的硒已經達到或超過推薦標准。如果壹邊服用“富硒精華片”，壹邊正常飲食，那麼每天攝入的硒必然會超過推薦標准。而且，部分“富硒精華片”有適用人群，並非人人適合。
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
還沒人說話啊，我想來說幾句
也有消費者問：怎樣判斷自己是否缺硒？如果不吃富硒食品，會不會缺硒？
其實，均衡飲食不會缺硒。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023 版）》，不同人群對硒的需求有所不同：12歲以上青少年及成年人每日攝入60微克（μg）的硒就能滿足機體正常生理需要；孕婦和乳母每日膳食硒的推薦攝入量分別為65微克和78微克；兒童因生長發育特點和營養需求不同，1-3歲、4-6 歲、7-8歲、9-11歲兒童硒每日推薦攝入量分別為25微克、30微克、40微克和45微克。
日常生活中，富含硒元素的食物來源廣泛，很多動植物都能從自然界中吸收硒元素，其中菌類、海鮮更是硒的良好來源。中國疾控中心營養所列舉了部分常見食物的含硒量：在每100克可食用幹松蘑中，有98.44微克硒；每100克小黃花魚中，有55.20微克硒。總的來說，中國居民主要食物中的硒含量排名為“水果＜蔬菜＜畜禽肉類＜谷物＜蛋乳類＜水產類”。
圖源：中國疾控中心營養所
要注意的是，食物中硒元素含量高並不等同於人體能全部吸收。壹般來說，人體對菌類中有機硒的利用率和吸收率較高，對魚類和谷物等食物中含有的硒利用率則相對較低。同時，多吃水果和蔬菜有利於硒元素在人體內的消化和吸收。
綜合各種因素，中國疾控中心營養所指出，正常人群只要不偏食、挑食，注意均衡營養，就能攝取充足的硒，無需特別補充。如果居民特別關注硒的攝入，鑒於我國居民的飲食習慣，可以適當多吃點菌菇、水產、蛋乳類食物。
直播間裡的硒可能對健康有害
直播間裡的富硒產品值得關注，不僅因為它們價格偏高，更因為吃多了可能不利於健康。
從價格看，很多所謂的“富硒精華片”既不是藥品，也不是保健品，而是普通食品，有的只是添加了硒的糖果。所以，每斤數千元的售價，大部分是“智商稅”。還有些富硒農產品的硒含量雖然比普通農產品高壹些，但能提供的硒總量同樣有限，同樣屬於高溢價產品。
有的“富硒”產品本質是糖果，而且吃壹片攝入的硒已經超過推薦標准（采訪對象供圖）
更要注意的是，過度攝入硒有害健康。
人體對硒的需求量與硒中毒的量差距較小，稍不注意就可能補過量。
具體來看，正常人每日所需的硒只有幾拾微克，而成年人每日攝入硒的最高限量為400微克，兒童和青少年每日攝入硒的最高限量更低。過度補硒不僅可能引發脫發、惡心、嘔吐等硒中毒症狀，還有誘發2型糖尿病、癌症等疾病的風險。
再看部分“富硒精華片”所標注的硒含量，按照其推薦食用劑量，每天通過“富硒精華片”攝入的硒已經達到或超過推薦標准。如果壹邊服用“富硒精華片”，壹邊正常飲食，那麼每天攝入的硒必然會超過推薦標准。而且，部分“富硒精華片”有適用人群，並非人人適合。
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
| 分享: |
| 注： | 在此頁閱讀全文 |
推薦: