[長壽] 長壽醫生推薦這8種"超級健康"香料
（加西網綜合）紐約的長壽專家邁克爾·阿齊茲（Michael Aziz）博士雖然出生於60年代，但身體的“生理年齡”似乎比實際年齡年輕了10歲。這位醫生不僅遵循健康飲食、注重高質量的睡眠，並且定期進行有氧運動和阻力訓練，還將自己的良好健康歸功於8種“超級明星”香料。
阿齊茲博士的這份香料清單源於他對“藍區”地區飲食的研究。藍區是全球壹些人類壽命較長的地方，人們在這些地區往往能夠健康地活到百歲甚至更長。盡管醫學界對於這些香料的功效尚有爭議，阿齊茲博士堅信，這些香料可以幫助抗衰老、降低血壓、預防阿爾茨海默症，並在壹定程度上提高身體健康。
他表示，自己每周都會盡量攝入這8種香料，尤其是每天服用姜黃、藏紅花和大蒜等補充劑。不過，他提醒大家，在服用任何新的補充劑前，最好先咨詢醫生。
在接受《每日郵報》網站采訪時，阿齊茲博士強調，盡管香料能為抗衰老提供幫助，但單靠香料並不足以保持健康。還需均衡飲食，避免化學成分和超加工食品的攝入。
以下是阿齊茲博士推薦的8種“超級明星”香料：
1. 姜黃：增強肌肉功能
姜黃以其獨特的泥土味和橙黃色著稱。科學研究顯示，姜黃中的姜黃素具有強效抗炎作用，並可能幫助提升肌肉表現。壹項2017年的研究表明，姜黃能幫助減少炎症，促進肌肉恢復。但專家也指出，姜黃素含量較低，單純食用姜黃可能不會顯著改善健康，建議通過補充劑的形式攝入。
(網絡）
2. 大蒜：消除皺紋
大蒜被認為是強效的抗炎食物，有助於增強免疫系統。阿齊茲博士認為，大蒜中的硫化物有助於膠原蛋白的生成，從而保持皮膚緊致和彈性，減少皺紋。然而，專家對此說法持謹慎態度，認為需要更多的研究來驗證這壹效果。
3. 肉桂：改善心髒健康
肉桂作為壹種廣泛使用的香料，富含抗氧化劑，並且有助於降低血糖、甘油叁酯和膽固醇。阿齊茲博士相信，肉桂可能有助於降低阿爾茨海默病的風險，盡管科學界對此仍缺乏充足的證據。
4. 生姜：緩解胃部不適
生姜因其對胃部的不適具有顯著的緩解作用而廣受歡迎，尤其對惡心、消化不良等症狀有積極影響。盡管阿齊茲博士認為生姜可能有助於防止智力衰退，但專家指出，仍需要進壹步研究來證明其對心理健康的影響。
5. 人參：增強免疫系統
人參是壹種歷史悠久的藥用植物，被廣泛應用於增強健康和免疫力。阿齊茲博士提到，人參對血糖、膽固醇、性功能等方面有壹定益處，且已有研究表明它可能對抗癌和改善認知能力有幫助。
6. 小豆蔻：降低血壓
小豆蔻（Cardamom）被認為是壹種具有治療效果的香料，尤其在降低血壓方面受到關注。2023年的研究顯示，服用小豆蔻的人在血壓和炎症指標上有顯著改善。盡管如此，專家仍然希望看到更大規模的試驗結果。
7. 藏紅花：改善情緒
藏紅花（Saffron）因其珍貴和獨特的風味而在全球范圍內備受推崇。研究表明，藏紅花補充劑對於緩解輕度至中度抑郁有壹定效果，甚至與常見的抗抑郁藥如氟西汀的效果相當。
8. 扎阿塔爾（Za'atar）：抗衰老武器的混合體
扎阿塔爾是來自中東地區的傳統香料混合物，富含抗氧化劑，具有抗衰老作用。研究表明，扎阿塔爾中的成分可能有助於調節腸道健康、減緩氧化應激，並緩解慢性炎症。
盡管阿齊茲博士堅信這些香料對長壽和健康的積極影響，但專家們表示，仍需要更多的臨床研究來驗證這些香料的具體功效。無論如何，將這些香料適度地融入飲食，可能會對身體健康帶來積極影響。然而，任何補充劑的使用都應該在醫生的指導下進行，以確保安全和有效。
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阿齊茲博士的這份香料清單源於他對“藍區”地區飲食的研究。藍區是全球壹些人類壽命較長的地方，人們在這些地區往往能夠健康地活到百歲甚至更長。盡管醫學界對於這些香料的功效尚有爭議，阿齊茲博士堅信，這些香料可以幫助抗衰老、降低血壓、預防阿爾茨海默症，並在壹定程度上提高身體健康。
他表示，自己每周都會盡量攝入這8種香料，尤其是每天服用姜黃、藏紅花和大蒜等補充劑。不過，他提醒大家，在服用任何新的補充劑前，最好先咨詢醫生。
在接受《每日郵報》網站采訪時，阿齊茲博士強調，盡管香料能為抗衰老提供幫助，但單靠香料並不足以保持健康。還需均衡飲食，避免化學成分和超加工食品的攝入。
以下是阿齊茲博士推薦的8種“超級明星”香料：
1. 姜黃：增強肌肉功能
姜黃以其獨特的泥土味和橙黃色著稱。科學研究顯示，姜黃中的姜黃素具有強效抗炎作用，並可能幫助提升肌肉表現。壹項2017年的研究表明，姜黃能幫助減少炎症，促進肌肉恢復。但專家也指出，姜黃素含量較低，單純食用姜黃可能不會顯著改善健康，建議通過補充劑的形式攝入。
(網絡）
2. 大蒜：消除皺紋
大蒜被認為是強效的抗炎食物，有助於增強免疫系統。阿齊茲博士認為，大蒜中的硫化物有助於膠原蛋白的生成，從而保持皮膚緊致和彈性，減少皺紋。然而，專家對此說法持謹慎態度，認為需要更多的研究來驗證這壹效果。
3. 肉桂：改善心髒健康
肉桂作為壹種廣泛使用的香料，富含抗氧化劑，並且有助於降低血糖、甘油叁酯和膽固醇。阿齊茲博士相信，肉桂可能有助於降低阿爾茨海默病的風險，盡管科學界對此仍缺乏充足的證據。
4. 生姜：緩解胃部不適
生姜因其對胃部的不適具有顯著的緩解作用而廣受歡迎，尤其對惡心、消化不良等症狀有積極影響。盡管阿齊茲博士認為生姜可能有助於防止智力衰退，但專家指出，仍需要進壹步研究來證明其對心理健康的影響。
5. 人參：增強免疫系統
人參是壹種歷史悠久的藥用植物，被廣泛應用於增強健康和免疫力。阿齊茲博士提到，人參對血糖、膽固醇、性功能等方面有壹定益處，且已有研究表明它可能對抗癌和改善認知能力有幫助。
6. 小豆蔻：降低血壓
小豆蔻（Cardamom）被認為是壹種具有治療效果的香料，尤其在降低血壓方面受到關注。2023年的研究顯示，服用小豆蔻的人在血壓和炎症指標上有顯著改善。盡管如此，專家仍然希望看到更大規模的試驗結果。
7. 藏紅花：改善情緒
藏紅花（Saffron）因其珍貴和獨特的風味而在全球范圍內備受推崇。研究表明，藏紅花補充劑對於緩解輕度至中度抑郁有壹定效果，甚至與常見的抗抑郁藥如氟西汀的效果相當。
8. 扎阿塔爾（Za'atar）：抗衰老武器的混合體
扎阿塔爾是來自中東地區的傳統香料混合物，富含抗氧化劑，具有抗衰老作用。研究表明，扎阿塔爾中的成分可能有助於調節腸道健康、減緩氧化應激，並緩解慢性炎症。
盡管阿齊茲博士堅信這些香料對長壽和健康的積極影響，但專家們表示，仍需要更多的臨床研究來驗證這些香料的具體功效。無論如何，將這些香料適度地融入飲食，可能會對身體健康帶來積極影響。然而，任何補充劑的使用都應該在醫生的指導下進行，以確保安全和有效。
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