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戒掉"清淡饮食" 7旬糖尿病妇血糖稳定了 | 温哥华教育中心
   

[糖尿病] 戒掉"清淡饮食" 7旬糖尿病妇血糖稳定了

年过70也能够健康减脂!


减重医生萧捷健过去曾分享一名71岁妇人的励志故事,这名妇人患有糖尿病,长期面临高体脂、内脏脂肪过高等问题,经过六周的饮食与运动调整,不仅体脂降低5.5个百分点,内脏脂肪大幅减少,甚至每日施打的胰岛素量也减少一半,意外还减轻了4公斤体重。

萧捷健在脸书发文指出,这名妇人罹患糖尿病已十几年,且每日需服用口服药物,并施打40单位胰岛素。妇人对于高剂量的胰岛素感到忧心,若血糖无法有效控制,可能会导致失明或肾衰竭,因此求医谘询。

经过诊断,萧医生发现,这位妇人的饮食习惯虽然看似清淡,早餐常吃白粥与白馒头,但这些食物属于精致淀粉,会迅速升高血糖,同时蛋白质摄取不足,造成肌肉量下降,血糖难以稳定。为此,他为妇人设计了以下三个关键调整:

1. 增加蛋白质摄取

萧医生建议妇人在餐前增加植物蛋白补充剂,并与营养师合作,使每日蛋白质摄取达到其体重的1.5至2倍,这样能帮助稳定血糖并延长饱足感。

2. 戒掉精致淀粉

萧医生指出,白米和白粥等精致淀粉会迅速提高血糖,进而引发胰岛素抗性。他建议妇人改为食用糙米、地瓜和圆形大燕麦粒,这些食物升糖指数较低,有助于稳定血糖。

3. 进食精致淀粉后多走动


此外,萧医生还建议妇人进食精致淀粉后,尽量多走动,透过轻度运动促进血糖代谢。

经过六周的改变,这位妇人的体脂从39.5%降至34%,内脏脂肪从11.6降至9.6。她每日的胰岛素用量也从40单位降至16单位,并意外减重4公斤。至今,她的血糖稳定在100以内,且若继续保持这一进展,萧医生表示她有机会完全停用胰岛素。



减重医生萧捷健分享了一名患有糖尿病71岁妇人的励志故事。 图/Ingimage

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