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90後妹子,辭職去巴厘島開店被坑,心好累 | 溫哥華教育中心
   

[90後] 90後妹子,辭職去巴厘島開店被坑,心好累

(用斑斕汁做出的綠色餃子)


在巴厘島,除了有各個國家,各種口味的餐廳,也有風格各異、新潮時髦的酒吧、青旅,在我餐廳旁就有個特別的青年旅館。

說它特別,是因為他有4層樓,這在巴厘島這個只能蓋兩層樓的地方出現,說明老板不簡單,在當地肯定有錢、有背景。

而且,這個青旅生意特別好,可以說是各國年輕人的聚會聖地。人們夜夜笙歌,不到12點絕不結束,在網上除了幾條投訴太吵的差評,剩下的全是好評。

老板過於低調,即便我的餐廳就開在旁邊,也從未見過老板長什麼樣。

這天,壹個來過我餐廳吃飯的年輕華人,又帶著家人光臨了我的餐廳。這時我才得知,那個年輕人就是青旅的老板。

而他的奶奶,似乎對我很有興趣,跟很多健談的中國老人壹樣,從見面時說的壹句“你好漂亮”開始,就把我的年齡、生肖、來自中國哪個城市全部打聽了壹遍。

大概是喜歡與我聊天吧,用餐結束她也沒有離開,意猶未盡地聊起她的過去。

她說起自己年少時住在北京,還是幹部子弟,日子過得無憂無慮。後來經歷過饑荒年代,顛沛流離到了香港,又到了印尼雅加達。迫於生計,她在43歲開啟檔口,壹直幹餐廳整整20年,做出當地最好吃的印尼菜,最後把5個子女養大。

雖然這位老奶奶在講述自己在印尼的創業史,特別是講到全家經歷雅加達排華事件的時候,顯得那麼雲淡風輕,但我能從她的故事中,感受到華人華僑海外奮斗的艱辛與不易,令人百感交集。




(開發網紅食品:拇指生煎)

如今,我也在異國他鄉開了壹間小小餐廳,壹個人不光要采購、研發新菜品、想法設法拉客源、招待顧客,還要應對“不著調”的員工、打理餐廳大小事務,確實很辛苦。

有付出就會有回報,目前我的餐廳已經走上正軌,雖然暫時還沒有盈利,但我發現自己竟然沒有了以往在職場中那般焦慮。

因為在巴厘島,我感受到很多善意。那是在街上給我指路的好心人;撿到我手機立即追上歸還的印尼大哥;穩穩坐在肉攤邊等我回去拿肉的大姐……他們給了我拾足的安全感。

在這裡我可以做自己喜歡的事,遇自己喜歡的人,去體驗壹場場奇妙的經歷。在那些努力生活卻不焦躁的人的身上,感受到內心的寧靜和快樂,這些是我現在最最享受的美好狀態。

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