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90後妹子,辭職去巴厘島開店被坑,心好累 | 溫哥華教育中心
   

[90後] 90後妹子,辭職去巴厘島開店被坑,心好累




(我在學潛水)

巴厘島是個給人滿滿“松弛感”的地方。白天海灘邊上充滿了來自世界各地的游客,他們熱情開放;晚上沿街壹個挨著壹個的酒吧,人們在雷鬼音樂的環繞下,縱情唱跳,都看起來輕盈而放松,沒有煩惱。

我很享受這樣的生活,也在這裡發現了商機。由於自己做了半年的數字游民,積攢了壹些積蓄,所以就蠢蠢欲動,准備在巴厘島開個餐廳,重啟自己的事業。

我想開個餃子餐廳。因為餃子這種餐食准備簡單,不同餡料還能搭配出不同口味,再加上蒸、煮、煎、炸,烹飪方式眾多,可以滿足不同游客的各種需求。

正巧我住的房子附近就有壹個餐廳要轉讓,與房東確定好租金之後,就進入裝修流程。

按照我的想法,餐廳只需改動壹個廚房,然後整體刷新壹下就行。若是在國內,這些活算是很小的工程了,也不需要花費很多錢,可在巴厘島,要做好這些事並不容易,和他們合作真的要萬分小心。



(在綠樹紅花映襯下的餃子餐廳)

我首先選擇了壹家會說中文的印尼華裔,結果就這麼點活,老板竟然開口要2萬。

我租這個餐廳已經花了拾幾萬,以後招工和購買材料還要花好幾萬,處處都要用錢,這2萬裝修已經大大超過我的預算。


為了節省裝修費,我在心裡默默做起經濟核算,想著哪些地方必須花費,哪些地方能夠將就,哪些地方可以自己動手。

裝修老板見我遲遲不給回應,便主動找來說:“價格可以再談。”我壹見有戲,便反問道:“那你想怎麼談?”“你就給1萬吧。”老板第贰次報價少了壹半。

“這來去也太大了吧!真是欺負我人生地不熟呀。”我心中暗想。見還有降價空間,我繼續和老板討價還價,最終老板告訴我5000元就能全部搞定。

經過這幾輪談判,我初步了解了當地人做生意的風格,那就是主打壹個“宰你沒商量”。



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