[糖尿病] 低碳水飲食翻車?增加糖尿病風險,且不利於長壽
中介分析發現，這在很大程度上是由肥胖引起的，BMI介導了76%的低碳水化合物飲食與糖尿病的關聯。
中介分析
研究指出，與低LCD評分飲食相比，高LCD評分飲食（低碳水飲食）含有相對更多的脂肪、蛋白質，因此，與糖尿病的正相關性可能是由於高脂肪含量，高脂肪飲食會增加肥胖的風險，而肥胖是糖尿病的壹個重要風險因素。
總之，這項長達17年的前瞻性縱向研究表明，較低的碳水化合物飲食模式與2型糖尿病風險增加相關，BMI介導了76%的低碳水化合物飲食與糖尿病的關聯。
不僅如此，低碳水飲食也不利於延長壽命！
2023年9月，中南大學的研究人員在" Nutrients "期刊上發表了壹篇題為" Inverse J-Shaped Relationship of Dietary Carbohydrate Intake with Serum Klotho in NHANES 2007–2016"的研究論文。
研究顯示，碳水攝入量會影響血清Klotho水平，當碳水攝入能量占總攝入能量的53.7%時，血清Klotho水平最高。
Klotho是壹種長壽因子，隨著年齡的增長而下降，其表達水平與衰老密切相關。這意味著，低碳水飲食可能不利於長壽，當碳水攝入能量占總攝入能量的53.7%時，最利於壽命延長。
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總之，這項長達17年的前瞻性縱向研究表明，較低的碳水化合物飲食模式與2型糖尿病風險增加相關，BMI介導了76%的低碳水化合物飲食與糖尿病的關聯。
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Klotho是壹種長壽因子，隨著年齡的增長而下降，其表達水平與衰老密切相關。這意味著，低碳水飲食可能不利於長壽，當碳水攝入能量占總攝入能量的53.7%時，最利於壽命延長。
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