[美食小厨] 立秋后"贴秋膘" 最馋这道砂锅菜
——老井说——
如果买的是干皮肚，那一定要记得提前进行泡发，干皮肚要用温水进行浸泡，大部分干皮肚大概泡一到三小时就能泡发。泡好的皮肚一定要再次进行清洗，洗的时候可以少量的加一点食用碱，洗出皮肚中一部分油脂，这样做出的皮肚口感会更清爽好吃。另外要记住皮肚过油翻炒后，加水一定要加开水，这样更能快速炖出鲜白的汤汁。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
| 分享: |
| Note: | _VIEW_NEWS_FULL |
| 延伸阅读 | More... |
 天热这8道家常小炒 解馋又开胃 |
入伏了，我家反复喝的6道汤水！ |
| 自制网红杨枝甘露 简单快手的甜品 |
现在流行做黄瓜小面包，当早餐吃 |
| 夏天的味道 看上去就想吃的水果挞 |
这款超好吃的网红曲奇 奶香浓郁 |
| 这么好看的"千层"司康 好吃是关键 |
美食厨房丨颜值超高的四叶草酥 |
| 一家4口的晚餐晒朋友圈引无数点赞 |
做菜真麻烦，送您酸甜的菠萝炒饭 |
推荐: