[美食指南] 泰國湯面指南 泰國人真的好愛吃面!

還有壹種更濃的冬陰功湯面,裡面加入了淡奶或椰奶,具有獨特的風味。

3、叉燒雞蛋面
叉燒雞蛋面(Bha Mhee Moo Daeng)由雞蛋面和叉燒組成,叉燒上點綴著蔬菜和豬肉。你可以選擇湯面或幹拌面。

4、泰北金面
泰北金面(Khao-soy)是壹種北方風味的咖喱面。湯的味道和叻沙湯非常相似。雞蛋面上淋著椰奶和咖喱汁,上面還撒著酥脆的炸面條。

傳統上泰北金面搭配雞腿,還可以搭配牛肉、豬肉甚至是海鮮。另外還有切碎的蔥、辣椒、卷心菜和酸橙等。

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