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入伏了,我家反復喝的6道湯水! | 溫哥華教育中心
   

[美食小廚] 入伏了,我家反復喝的6道湯水!

制作方法:


1、准備我們今天要用到的食材;幹貝提前浸泡;

2、冬瓜去皮後切薄片,口蘑洗淨切片備用;

3、熱鍋涼油加入蒜片、蔥碎炒香,再加入幹貝和姜絲炒香;

4、加入冬瓜片,加入鹽翻炒出水分;

5、加入足夠的開水,這壹步也可以把口蘑加進來,我忘記加了。煮幾分鍾,把食材煮至斷生;淋入蛋液;

6、只加鹽和白胡椒粉調味即可;出鍋加入香菜碎和幾滴香油;這湯太鮮美了!



伍、【榴蓮皮燉排骨湯】

制作配料:排骨1根 榴蓮皮適量 玉米1根 胡蘿卜1根 生姜2片 鹽1勺



制作方法:

1、榴蓮皮別扔掉了,可以做成好吃的!

2、把榴蓮中間的隔斷取下來,洗幹淨切成小塊;


3、排骨焯水加在高壓鍋裡,加入胡蘿卜塊、玉米塊;

4、加入榴蓮皮,沒過食材的清水,調味就加2片姜和鹽就可以;煲湯模式50分鍾即可;

5、榴蓮皮煲湯不是榴蓮味,是非常獨特的清香,喝完之後有點清甜,味道非常好!



六、【金針菇雞蛋湯】

制作配料:金針菇1把 蔥段適量 雞蛋1個 蝦皮1把 香菜適量 香油幾滴 鹽1勺 白胡椒粉1丟丟 枸杞適量



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還沒人說話啊,我想來說幾句
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