[美食小厨] 入伏了，我家反复喝的6道汤水！
一、【豌豆苗肉丸子汤】
制作配料：肉末300克 姜粉1/2小勺 白胡椒粉1/2小勺 蚝油半勺 盐1多半勺 生抽1勺 葱水80克 淀粉20克 大蒜2个 小葱适量
制作方法：
1、准备肉馅儿，加入姜粉1/2小勺 白胡椒粉1/2小勺 蚝油半勺 盐1多半勺 生抽1勺；搅拌至上劲；
2、分次少量的加入冰的葱水，每加一次都要彻底吸收再加下一次。
3、加入玉米淀粉，再次搅拌至上劲；肉馅儿基本就调好了！
4、热锅凉油，加入大蒜和小葱爆香，加入开水，调味就加1勺盐和适量白胡椒粉就可以；
5、关到最小火，把丸子一个个用勺子放进去，全程都要最小火，刚开始不要翻动丸子，不然可能就成肉末汤了；
6、等丸子定型之后，再慢慢推动，就可以彻底煮开了；把浮沫打掉，丸子煮个7-8分钟就可以了，把豌豆苗加进去，煮开即可关火；
二、【丝瓜虾仁鸡蛋汤】
制作配料：丝瓜1根 海鲜菇1份 鸡蛋2个 虾仁10个 盐1勺 白胡椒粉1小勺
制作方法：
1、准备好食材；
2、剥一点虾仁，虾头放在一边备用；虾仁加点白胡椒粉腌一下；
3、热锅凉油，把虾头放进去煸炒出虾油，加入开水，煮几分钟；
4、把虾头捞出来扔掉不要了，再把煎好的鸡蛋切碎加进去，大火煮开，转小火煮5分钟左右；
[加西网正招聘多名全职sales 待遇优]
这条新闻还没有人评论喔，等着您的高见呢
制作配料：肉末300克 姜粉1/2小勺 白胡椒粉1/2小勺 蚝油半勺 盐1多半勺 生抽1勺 葱水80克 淀粉20克 大蒜2个 小葱适量
制作方法：
1、准备肉馅儿，加入姜粉1/2小勺 白胡椒粉1/2小勺 蚝油半勺 盐1多半勺 生抽1勺；搅拌至上劲；
2、分次少量的加入冰的葱水，每加一次都要彻底吸收再加下一次。
3、加入玉米淀粉，再次搅拌至上劲；肉馅儿基本就调好了！
4、热锅凉油，加入大蒜和小葱爆香，加入开水，调味就加1勺盐和适量白胡椒粉就可以；
5、关到最小火，把丸子一个个用勺子放进去，全程都要最小火，刚开始不要翻动丸子，不然可能就成肉末汤了；
6、等丸子定型之后，再慢慢推动，就可以彻底煮开了；把浮沫打掉，丸子煮个7-8分钟就可以了，把豌豆苗加进去，煮开即可关火；
二、【丝瓜虾仁鸡蛋汤】
制作配料：丝瓜1根 海鲜菇1份 鸡蛋2个 虾仁10个 盐1勺 白胡椒粉1小勺
制作方法：
1、准备好食材；
2、剥一点虾仁，虾头放在一边备用；虾仁加点白胡椒粉腌一下；
3、热锅凉油，把虾头放进去煸炒出虾油，加入开水，煮几分钟；
4、把虾头捞出来扔掉不要了，再把煎好的鸡蛋切碎加进去，大火煮开，转小火煮5分钟左右；
[加西网正招聘多名全职sales 待遇优]
| 分享: |
| 注： | 在此页阅读全文 |
| 延伸阅读 | 更多... |
 立秋后"贴秋膘" 最馋这道砂锅菜 |
天热这8道家常小炒 解馋又开胃 |
| 自制网红杨枝甘露 简单快手的甜品 |
现在流行做黄瓜小面包，当早餐吃 |
| 夏天的味道 看上去就想吃的水果挞 |
这款超好吃的网红曲奇 奶香浓郁 |
| 这么好看的"千层"司康 好吃是关键 |
美食厨房丨颜值超高的四叶草酥 |
| 一家4口的晚餐晒朋友圈引无数点赞 |
做菜真麻烦，送您酸甜的菠萝炒饭 |
推荐: