[健康新聞] 吃得不對會惹癌?避開食物這些成分
在臨床中,他們發現30歲到40歲的胃癌患者中,過半的人都愛吃燒烤或麻辣燙。尤其是有些地區的人們口味重,喜歡吃燒烤,但食物經過燒烤或煙熏後,容易產生如3-4苯並芘和環芳烴類物質,這些都是明確的致癌原。
作者:
編輯:顧軍 責任編輯:樊麗萍
來源:健康時報
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