[飲食健康] 6月21日夏至，老傳統要“補夏”
2、准備兩個西紅柿提前洗幹淨，切成小丁，越小越好。接著在鍋底放壹點油加熱，倒入西紅柿，不斷煸炒，將其香味炒出來。
3、接著加入壹些金針菇段，炒勻後，補壹碗飲用水，煮叁分鍾左右。
4、蝦泥裝進裱花袋中，底部剪開小口，壹只手擠壓，壹只手用筷子去撥成小球的形狀下到湯汁中，繼續煮兩分鍾，蝦滑熟透，即可關火。
忌2樣
醃制食物
在夏日當中，由於氣候炎熱，人們在吃飯時難免提不起食欲，這時候便會想到通過吃壹些味道比較重的鹹菜來開胃。然而在天熱時，我們的排汗量大，身體的水分原本流失就多，若是再吃含鹽量比較高的醃制食物，則會使水分的流失加快，也就更容易缺少，導致口幹舌燥，上火等。
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