排队5小时!天水麻辣烫火出圈 全网沸腾(图)

继淄博烧烤、尔滨冻梨后,甘肃天水麻辣烫也从网络平台走红。


抖音等平台上,相关短视频播放量已超14亿,目前热度还在持续上涨。有媒体统计近一周,就有1000多个美食达人发布天水麻辣烫相关作品。

“都要排队,最长排5小时”

短视频中,沾满了辣子的土豆粉、裹满酱汁的丸子面筋,浸满汁水的焦香洋芋片……配上一句“这是甘肃的麻辣烫”让全网彻底为之“沸腾”。

有网友总结道:天水麻辣烫多以串串形式呈现,1-2元一串,按口味自取,种类繁多,麻辣烫调料形式不拘小节,大碗的花椒粉,洋洋洒洒,大盆的辣椒油,肆意蘸染,麻辣咸爽!

甘肃麻辣烫爆火后,不少美食爱好者纷纷开启“特种兵式”旅行,有人从西安开了300多公里到甘肃天水专程打卡天水麻辣烫。

还有网友因为刷到甘肃麻辣烫的短视频和直播,跨越1668公里转了3趟车到达甘肃天水,“第一次吃麻辣烫排那么久的队”“在网上看得流口水,必须得亲自来一趟”。

3月12日,湖北经视记者联系上一位游客司先生。司先生介绍,他从新疆跨越了2700公里,专程来天水吃麻辣烫。司先生介绍,他在天水呆了几天,也尝了好几家麻辣烫店不同口味的麻辣烫。“都要排队,最长的一家,我排了5个小时才吃上。最喜欢的就是麻辣烫的辣子,很带劲,还有那一口手擀粉。”





当地文旅热度走高,火到A股

天水麻辣烫也带动甘肃当地文旅热度一路走高。


携程数据显示,近一个月(2月12日至3月12日),携程社区中关于天水旅游、天水麻辣烫相关攻略的内容激增,目的地为甘肃天水的整体旅游订单量同比增长超2成,其中酒店订单同比增长超4成,门票订单同比增长超4倍。天水的搜索量较去年同期增长超1倍。

同程旅行平台数据显示,截至3月14日,甘肃天水近一周旅游搜索热度上涨186%,并呈现继续快速上涨的趋势。关注天水的省外游客中,陕西居民占比最高,此外,河南、广东、新疆、江苏等地的游客占比相对靠前。坐高铁去甘肃吃麻辣烫等相关话题也登上各大平台热榜。

这一波还火到了A股。以前淄博烧烤火热时,山东本地股得利斯曾有过一波行情。去年底“尔滨”大火,市场跑出了长白山这只大牛股,最高涨幅超170%。基于此,最近市场开始挖掘“甘肃天水麻辣烫概念股”,于是这“泼天的富贵”就砸到了本地股众兴菌业头上,资料显示,公司主营从事食用菌的研发、生产与销售。有网友称其为“唯一天水麻辣烫概念”。受此影响,3月13日,众兴菌业直接涨停;3月14日又涨超4%。

天水亮招开启“宠客”模式

面对高涨的热度和全国各地的游客大军,很多网友喊话天水文旅一定要接住这“泼天的富贵”,还有很多抖音网友纷纷在线支招,建议开设“麻辣烫专线”、绿色停车位美食和旅游景区融合等等。

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