[美食节] 温哥华美食节 欧洲大厨来「交换」
今年的温哥华美食节将有来自欧洲的厨师来「交换厨艺」。(图取自Dineout Vancouver)
本月16日开始,又是一年一度的温哥华最大的美食节(Dine out)。今年度不但有近300家餐厅参与活动,还有来自欧洲的大厨来到温哥华参与「交换厨师」活动,让本地饕客们也有机会尝到他们的手艺。
温哥华旅游局发言人佩云(Lucas Pavan)表示,今年度首次与世界其他地区的美食节展开合作。欧洲在1月份会有厨师团来到温哥华,本地The Parker的成员也会在今年5月赴欧洲交换。这两家参与厨师交换的餐馆主打素食美食。
佩云还说,美食节已经不仅仅是有关食物的节日,公众在活动期间不仅可以享用不同风格的美食,也可以藉机与人社交、度过一个美好夜晚,同时尝试一些本地葡萄酒及啤酒。
美食节从16日起至2月1日结束,主要是推广本地美食。费用为18元、28元、38元不等。
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