雪糕刺客崩塌 梦龙裁员冰淇淋难卖
雪糕越难卖
只好卖得越贵
陷入古怪循环
最近上海温度直冲28℃,春天还没过透,夏天似乎就要来了,冰淇淋爱好者们已经好准备一饱口福,但现实似乎比冻了一年的雪糕还冰冷。
曾经60元一根的钟薛高,如今被丢入打折区仍无人问津,不久前还传出员工欠薪的大负面。
手握和路雪、梦龙等头部品牌的联合利华,则在今年夏天到来前,准备剥离整个冰淇淋业务,预计裁员7500人,因为去年实在太难了。
从国际冰淇淋巨头,到国内的雪糕顶流、原材料供应商,再到街头的超市、冷饮批发店,整个冰淇淋链条,在去年都遭遇了大滑坡,其影响一直延续到现在。
阿泽是个不折不扣的“冰淇淋星人”,家附近的超市冰柜满了起来,他兴致冲冲地拿着小框想去进货,仔细一看却皱起眉头。
“老板,怎么日期都是去年的?新一点的有没有?”
超市老板无奈摇摇头,“新的等夏天再看看吧,现在就只有这些,我后面还有几箱去年1、2月的没拿出来呢。”
冰淇淋为什么难卖了?今年还会好吗?这些问题的答案,可能超出你的想象。
01
钟薛高的崩塌
人们对“高价”厌烦了
从去年开始,高价的钟薛高口碑大跌,曾经商场中排队抢购的柜台变得门可罗雀。
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