[哈佛] 曾入選哈佛商業評論研究案例 中國網紅店千人被欠薪

【曾入選《哈佛商業評論》研究案例】


中國網紅蛋糕店近千員工被欠薪】… pic.twitter.com/QcYSOFwsr5 — 自由亞洲電台 (@RFA_Chinese) March 19, 2024

曾入選《哈佛商業評論》研究案例的中國網紅品牌“熊貓不走蛋糕”突然倒閉,員工發帖求助。創始人楊振華在失聯前向員工道歉,表示由於管理決策和疫情等原因,未能成功拯救公司, 目前雖傾盡所有,仍無力償還債務。據報,該公司拖欠員工薪水、顧客預付款等高達六千多萬元。

設有中央廚房的“熊貓不走蛋糕”通過線上下單,“熊貓人”免服務費送蛋糕上門,並提供跳舞、魔術等表演。該店在北京、廣州、深圳、杭州、成都等24座城市有分店,擁有超過2000萬用戶。但近期該公司突然傳出資金鏈斷裂導致關閉的消息。“熊貓不走蛋糕”官方微博3月16日發布壹則“員工討薪”帖文,網民稱公司創始人楊振華在15日失聯,數千員工叁肆個月工資未發,社保公積金斷交,迫於無奈,只能網絡發聲。

《南方都市報》報道,多名員工本周日(17日)確認,公司在16日下午突然宣布停工,不少配送員彼時仍在配送蛋糕。在公司倒閉前,楊振華在工作群向員工道歉稱,由於管理決策和疫情等內外部原因,還是沒能把公司救回來。他表示,之前已傾盡所有,無力償還債務,會接受法院公安等處理。

上海居民梁先生周贰接受自由亞洲電台采訪時說,疫情叁年,當地許多烘培店、零售店倒閉,服務行業蕭條,源於居民消費能力大幅度下降:“現在社會都不景氣,實體店關門的到處都是,而且都是欠了壹屁股債。現在因為老百姓沒有購買力,再加上很多地方連工資都發不出。”

員工曝老板“失聯” 老板稱盲目擴張導致

據窄門餐眼數據,“熊貓不走”的門市有218家。目前,全部停業。壹度消失的楊振華於18日終於對外作出回應,否認自己“失聯”,稱在籌錢給員工發工資,並承認拖欠薪資、供應商貨款、消費者儲值卡共計人民幣六千多萬元。界面新聞網站報道,周日,壹名打算為家人訂購生日蛋糕的張小姐發現,家附近的“熊貓不走蛋糕”門市已停業,而她此前儲值的499元人民幣卻無法退款。楊振華表示,公司運營惡化主要源於新冠疫情期間盲目擴張、銀行抽貸及投融資停擺。對於公司是否能重啟,楊振華稱已有方案在談。

廣州時事評論人士章先生對本台說,“熊貓不走蛋糕”更多的使用慶祝生日、給顧客跳舞表演獲取信任:“去跳壹跳舞,送上生日祝賀,服務來提供它的情緒價值,這在經濟上升期當然是不錯的營銷手段,但是在壹個經濟下行期,非必要消費的產業受到的沖擊是最大的。”


惠州總部員工張晨對《每日經濟新聞》說,公司各地高管和法定代表人15日就已到總部交涉,希望楊振華能夠現身,但最終並未出現。在公司群解散後,員工組建互助群。目前已有240多名員工登記被拖欠的工資金額,最低金額約2000元,最高約5.2萬元。

曾入選《哈佛商業評論》研究案例

金融學者司令接受本台采訪時說,中國經濟持續下滑,百姓失業率居高不下,居民收入減少,蛋糕作為非生活必需食品,自然需求量減少。他說:“比如蛋糕、婚禮高級套餐,旅游業等。這些領域隨著中國經濟下滑,百姓收入銳減,這些領域的寒冬才剛剛開始。”

公開資料顯示,“熊貓不走蛋糕”2017年在廣東惠州成立, 2019年與2020年相繼獲頭頭是道基金和IDG資本數千萬元人民幣的投資,並入選《哈佛商業評論》研究案例。2020年,“熊貓不走”宣布營收超8億元人民幣,未料肆年後倒閉。

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