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日期: 2025-01-20 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
一年一度的温哥华美食节（Dine Out Vancouver Festival）将于 2025 年 1 月 22 日至 2 月 9 日举办，这个广受欢迎的美食节（加拿大最大的美食和饮料节）今年将有430多家餐厅参加，包括米其林餐厅与热门新餐厅。每家餐厅都会以实惠的固定价格提供多道菜的晚餐，届时将可以品尝这座城市举世闻名的美食盛宴。
以下是今年必尝的著名餐厅：
Elem ($65)
Elem 是由主厨 Vish Mayekar 带来的温哥华最热门的餐厅之一，以四大元素为主题：土、水、空气和火。 它家的 Dine Out 菜单是品尝这个热门餐厅的绝佳机会。 菜单里有黄鳍金枪鱼Bhel（香菜薄荷酸辣酱、米饭和小麦饼干）、鸡胸肉（香菜泥、枫叶浓咖啡酱汁和BC农场蔬菜）和白巧克力Cremeux（腌制野莓和香草薄饼）。
地址：2110 Main Street, Vancouver
Published on Main（$100）
这家声名显赫的餐厅获得2024 年加拿大最佳餐厅 100 强榜单的第七名，是温哥华排名最高的餐厅！该餐厅自几年前开业以来获得了极高的赞誉，获奖无数，其中包括被评为米其林一星餐厅，以及连续两年在加拿大百佳餐厅榜单上名列前茅，在2022 年甚至荣登榜首！事实上，这家餐厅在开业第一年就被评为加拿大最佳餐厅，可见其实力之强。今年美食节这家餐厅提供价值 100 元的套餐，包括野生蘑菇汤、烤腌鱼、烤野牛和其他特色菜肴。
地址：3593 Main Street, Vancouver
Hawksworth Restaurant ($65)
这家大名鼎鼎的餐厅前不久再次被评为 "北美最佳酒店餐厅"，餐厅位于温哥华市中心著名的乔治亚玫瑰木酒店(Rosewood Hotel Georgia)，由大厨 David Hawksworth 拥有和经营，他曾在欧洲磨练了十年的厨艺。此外该餐厅最近还成为获得 TripAdvisor 旅行者选择奖（Traveler's Choice Award）的加拿大最佳美食餐厅的两家温哥华餐厅之一，而在 800 多万家餐厅中，只有 1%的餐厅获得了这一殊荣。该餐厅今年的美食节菜单包括红烧牛肉配胡萝卜、水芹和蘑菇，或太平洋鳕鱼配菠菜、蘑菇。
地址：801 W Georgia Street, Vancouver- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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