[美食小厨] 花生米这样做口感香甜酥脆真解馋
花生米怎么做好吃？教你这样做，口感香甜酥脆，粒粒分明，真解馋。花生是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，花生的营养价值很高，很容易被人体吸收，可以促进我们的智力，而且花生米还有抗老的功效呢，所以多吃花生米对我们的身体是有好处的。今天买了点大颗粒的花生米，给大家分享一道怪味花生米，香甜酥脆又好吃，下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材：
花生米、玉米淀粉、清水、食用油、白糖、盐、五香粉、孜然粉、辣椒面
具体做法：
1.先把花生米清洗干净，稍微洗一下就行，灰尘冲洗掉就可以了，洗好的花生米倒入盆里面，然后往里面加入玉米淀粉和适量清水，让每颗花生米都裹上淀粉就行了，花生米裹得粒粒分明即可。
2.然后炒锅里倒入稍微多一点的油，油温大概三成热的时候下入花生米，好多人不知道三成热，一成热大概是30度，所以三成热的话大概是90度，咱们把花生米下入油锅里炸，盆里可以用一个大笊篱顺便把多余的淀粉给过滤出来。
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