[美食小廚] 夏天美食排名前6位 只屬於夏天味道
夏季美食排名第壹名
當然就是龍蝦美食
拾叁香龍蝦
用料：
小龍蝦、鹽、姜、蒜、蔥、胡椒粉、拾叁香
做法：
1. 姜、蒜切片，小龍蝦洗淨待用。
2. 油鍋燒熱，放入蒜、姜爆香。
3. 放入洗淨的龍蝦，馬上蓋上鍋蓋，以防龍蝦跳出來。
4. 稍等片刻， 倒入拾叁香，加水浸沒食材。
5. 用大火煮開，中火10分鍾。
6. 放入蔥、鹽、胡椒粉拌炒幾下，即可出鍋。
蒜泥龍蝦
用料：
小龍蝦、食鹽、醋、蔥、姜、蒜、白糖、料酒
做法：
1. 姜、蒜、蔥切末，小龍蝦洗淨待用。
2. 鍋中放油燒熱，倒入姜、蒜、蔥爆香。
3. 倒入小龍蝦，蓋好鍋蓋煮2分鍾。
4. 揭蓋，放入少許醋、料酒、白糖、鹽拌勻。
5. 加入半碗水，燜煮5分鍾。
6. 起鍋前撒入蒜末增香。
麻辣龍蝦
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