[美食小厨] 腊肠到底蒸还是煮 很多人都没做对
腊肠到底蒸还是煮?很多人一直做错了,难怪吃起来又干又硬。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
昨天回老家的时候,看着桌子上放着半根腊肠。就好奇地问了一下父母,桌子上的腊肠怎么也不吃呀?父母生气地告诉我,你妈买的这是啥腊肠啊,怎么吃起来又干又硬,可把我的牙给啃坏了,这个腊肠我是不吃了,你要吃就自己留着吃吧!这个时候我偷偷地笑了一下。于是问父母,这个腊肠你是怎么吃的呀?
父母告诉我,他把买回家的这个腊肠直接切成薄片生吃啦!难怪吃起来口感又干又涩,我笑着对父母说,这个腊肠是生的呀,你得蒸着吃,或者是煮着吃才可以。父母听完后,瞬间脸都绿了。那你不早说,害得我牙疼了半天不敢吃饭。
到了寒冷的冬天,在我们北方的大街小巷上均摆满了腊肠,相信很多北方朋友隔三差五饭桌上就会出现腊肠吧!那么买回家的这个腊肠到底是蒸着吃好还是煮着吃好呢?很多朋友都搞不明白,难怪腊肠吃起来又干又硬。喜欢吃腊肠但又不会做的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧。
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