[绿皮书] 看绿皮书聊聊历史上真实美式炸鸡
图：Ugly Delicious
此时，炸鸡这种食物本身并没有什么负面含义，人人都爱吃。在18世纪，黑人厨师就会为庄园主烹饪炸鸡，偶尔也会做一些，卖给路过的白人。
为客人提供炸鸡，更是黑人表达尊敬和喜爱的方式。在南北战争时期，热情的南方黑人就向他们心目中的“救世主”北方联邦军，投喂过不计其数的炸鸡。
图：Ugly Delicious
但南北战争结束，奴隶制被废除之后，事情变得更加复杂了。
南方白人眼看着自己的奴隶都被解放，种植园失去劳动力而无法运转，自然咬牙切齿，把黑人恨到了骨子里。
奴役不再合法，恶意就要另寻出口。
战后，被解放的黑人仍然贫穷，不少人依然要从事底层工作养活自己。白人对黑人的污蔑和贬损，借此达到赤裸裸的地步——
黑人在地里种西瓜，作为劳动时补充水分的来源。白人就画出黑人小孩啃西瓜的模样，配上打油诗大肆嘲讽：
乔治·华盛顿①·西瓜·哥伦布②·布朗③
我是小小黑人黑如煤炭
吃西瓜的样子让猪都觉得难堪
西瓜就是我的中间名
【注】①乔治·华盛顿：美国12位曾是奴隶主的总统中，唯一一个释放手下所有黑人的总统。
②哥伦布：发现新大陆后，美洲黑奴贸易随之开启。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
| 分享: |
| 注： | 在此页阅读全文 |
| 延伸阅读 | 更多... |
 《绿皮书》只看见歧视 你还太年轻 |
《绿皮书》：两个男人的互相救赎 |
| 绿皮书，在旅途里，找到归属(图) |
火蝠《绿皮书》：人生不受限(图) |
| 《绿皮书》：为谢利博士开车(图) |
绿皮书不只是讨论种族歧视 更多是 |
| 《绿皮书》：保持尊严才会赢(图) |
绿皮书冲突温情节奏掌控恰到好处 |
| 看完绿皮书 没想到我儿子竟这反应 |
人生而孤独 这是一个需直面的问题 |
推荐: