[牛肉污染] 2省民控牛肉厂 厂被接管裁员2千
加拿大有史以来最大型染菌牛肉产品召回风暴中心的亚省XL公司旗下工厂，再度遣散800名一度回厂工作的员工。总部在巴西的美国JBS公司17日宣布，即起接手管理XL公司在亚省布鲁克斯的这家牛肉加工厂。
美国JBS公司发布新闻声明，宣称已和XL公司达成协议，即起接管布鲁克斯的厂房，同时拥有收购XL公司在加拿大和美国其他分厂的优先选择权。
JBS公司总裁罗普（Bill Rupp）表示，承诺接管及维持一个生产安全及富营养肉品的世界级的营运系统。
旗下共有2200名员工的XL公司于13日一口气裁员2000人，隔天要求当中的800名工人回厂，处理为数多达5100具牛只残骸。16 日，这批员工再度被遣散离职。
员工工会主席欧哈洛伦（Doug O'Halloran）17日表示，对于公司高层的举措不感到意外，因为这800名工人重回岗位的任务原本被排定为处理牛尸残骸。
欧哈洛伦指出，比较令他担忧的是，工厂前景未明，说不定会转手交易出去。
布鲁克斯市长薛尔德斯（Martin Shields）表示，市政人员已动员协助被遣散工人填表申请失业救济金，或前往食物银行接受赈济。
薛尔德斯指出，人口约1万3000位居民的布鲁克斯社区将尽力帮助这批失业员工度过难关，但无力长期接济。
食检局于9月27日勒令XL公司位于亚省布鲁克斯的牛肉加工厂关闭，并进行卫生安检。本周稍早食检局透露，不排除本周内允许工厂复工，但尚无明确时间表。
另外，加拿大食品检验局16日宣布召回新一批共11款可能染大肠杆菌牛肉产製品，其中包括曾在卑诗省超市或零售店上架的肉品。
这批牛肉产品于8月底至9月初加工产销，已经流入卑省和亚省的部分超市连锁店和零售商店，包括IGA、Market Place、Freson Bros.等知名超商连锁店。
延伸阅读：两省民控告XL牛肉厂
来源：星岛日报
男童食污染牛肉 内出血做手术
卑诗省一个男童和一个女子，近日先後入禀卑诗最高法院，就食用牛肉後感染大肠杆病，控告亚省XL Foods公司，要求赔偿，但诉讼文件未有透露涉及赔偿金额。
两名原诉人分别为：居住在那乃磨市（Nanaimo）的15岁男童法默（Cody Farmer），以及温哥华市女子桑顿（Erin Thornton）。其中加入一项集体诉讼的桑顿表示，她在当局发出回收警告前，进食了受污染的牛肉，结果感染了大肠肝菌，需要留院4天接受治疗。
至于男童法默则表示，他食用了来自布鲁克斯厂房（Brooks）肉食厂的牛肉产品後，出现严重病徵，包括体内出血、肠道炎，以及腹泻，最後更要接受手术。
来自安省、亚省、沙省和魁省的数个居民，也加入了这次集体诉讼，向XL Foods公司索偿。
今次事件至今回收产品超过1,800款，涉及全国33个零售集团，最少15名来自4个省份的居民，在食用污染牛肉後，感染了大肠杆菌。
召回清理厂房的800员工再遭解雇
此外，由于加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency，简称CFIA）仍然在进行评估，XL Foods公司决定再次解雇800名厂房员工。
XL Foods周二召回较早时裁去的布鲁克斯厂房800名员工，处理关厂前余下的肉类，作为协助CFIA评估厂房运作程序部分工作。
不过，根联合食品与商业工人工会（United Food and Commercial Workers）透露，该批工人现在再度失去工作，连同早已被解雇的1,200名员工，受今次牛肉回收风波影响而失业的雇员多达2,000人。
CFIA估计，可望於数天内完成报告，并向联邦政府提出建议。评估内容包括控制大肠杆菌、肉类卫生、样本抽检技术，以及厂房整体卫生程度。而当局也会详细分析XL Foods肉食产品的化验结果。
同时，CFIA周二晚再度宣布回收该间厂房生产的多种产品，产品包括多个牌子名称、在卑诗省和亚省销售。
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