[Costco] 吃了N年 Costco的雞肉不對勁了?

(加西網綜合)最近,Costco的雞胸肉似乎備受詬病——壹些老顧客表示他們已經受夠了。


美國壹些購物者在 Reddit 上抱怨Costco的雞胸肉太柴“硬邦邦”:肉塊異常緊實、有彈性或難以咀嚼。

近年來,很多網友反映雞肉口感越來越“柴”,德克薩斯州的壹位媽媽阿萊西亞·庫珀(Alesia Cooper)也在網上曝光清選晚餐用的雞胸肉,突然發現生肉在她手中散開,變得又硬又軟,直言柴得像“意面”。



雖然這個問題並非Costco獨有,無奈這家倉儲式連鎖店的風頭太大 ,也為此沖上了風口浪尖。


壹位 Reddit 用戶寫道:“雞胸肉是我 20 多年的主食,Costco現在 硬邦邦雞胸肉毀了我的雞肉味。現在我幾乎對雞肉產生了恐懼。”

壹位購物者回復道:“我住在伊利諾伊州,壹年多前就不再在Costco買雞胸肉了,因為太多次雞胸肉太難吃了。”

Reddit 用戶表示,木雞(woody chicken)在美國“相當常見”。



壹位 Reddit 用戶解釋說:“這是因為肉雞飼養過快過大,導致肌肉和纖維發育異常。”“雖然味道和外觀都不太吸引人,但仍然可以食用。”



其他網友則指責企業化養殖,聲稱在高壓環境下飼養的雞產出的肉品質較差。


“我是養雞戶……這些肉來自壹只被關在籠子裡無人照管的雞。它們無法走動,生活在黑暗中,這給雞帶來了巨大的壓力,使肉變得糊狀。”

“被允許在戶外自由走動、抓撓和覓食的雞,肉質更佳。這就是企業化養殖的後果。”

這些抱怨只是Costco食品行業最新的鬧劇。這家零售商最近因其廣受歡迎的烤雞包裝從塑料盒換成塑料袋而受到批評。

其Kirkland松餅也因配方和尺寸的改變而引發投訴。此外,由於壹款新的餅幹每包只有21個而不是通常的24個,也引發了縮水的指控。

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