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血色浪漫 這道美食學醫後再不碰了 | 溫哥華教育中心
   

[美食新聞] 血色浪漫 這道美食學醫後再不碰了




親眼見過活豬血之後,壹般人都會認識到自己食譜的局限性。

它從不偽裝,在出現的瞬間就會對視覺系統發動猛攻,並且絲毫沒注意過尺度問題。

壹旦視線掉進紅海之中,人的認知體系就將迎來壹次蛻變,遠在入口之前,那盆高濃度的液態精華已經闡述出它的重量級身份。

看的時間久了,貧血都能給治好了。

制作者顯然掌握著烹飪的奧秘,不管食材是不是高端,都能用最樸素的方式處理,他們比誰都懂食材的本質。

如果說雞有雞味是對雞的最高評價,那麼豬血就應該是豬血味。

社會在發展,但生活需要沉澱,飲食上更應該講究返璞歸真,民間的烹飪巨匠都是這麼幹的。

但對於第壹次見到的食客來說,首先要做的是保持冷靜,那個東西即便被裝在盆裡,仍然難以掩蓋它的狂暴氣息。




常有沒經驗的人在它面前陷入深思,記憶中的恐怖片橋段不停閃回,就差再出現幾個狼人了。

壹位有幸見識過的同事堅信這是真正的氛圍感美食,他曾以為自己誤入了什麼古老的祭祀儀式,不自主在餐桌上開始懺悔,還沒開飯就得到了純粹的精神洗禮。

先不說吃不吃的問題,要是心理建設做的不夠到位,暈血的人看壹眼估計就能昏死過去。





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好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
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