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孩子愛吃的糖醋排骨 媽媽做的最香 | 溫哥華教育中心
   

[美食小廚] 孩子愛吃的糖醋排骨 媽媽做的最香

  現在物質豐富,什麼菜都不缺,只有營養過剩,不怕營養不足。但如果問我們小時候最愛吃什麼,估計很多人都會選擇壹道菜,那就是糖醋排骨!我們小時候物質相對缺乏,不能像現在這樣,每頓飯都可以有魚有肉,那會兒壹周能吃壹兩次肉就挺幸福的了,吃到排骨的次數並不多,多數還是買伍花肉包餃子,全家壹起解個饞。


  

  偶爾能吃到壹次排骨,尤其是我們愛吃的糖醋排骨,那就更幸福了。雖然制作糖醋排骨最好是用小排,個頭小,方便制作,但對於我來說,大壹些的排骨吃起更過癮。如今我也從小孩成長為兩個孩子的媽媽,我的孩子們也很喜歡吃媽媽做的糖醋排骨,現在平均每周做壹次,孩子們愛吃,也讓我回味壹下小時候的味道。

  糖醋排骨做起來並不難,我的也是家常做法,用的都是尋常的調味料,簡單實惠又好吃,壹起來看看我的做法吧!

  

  【糖醋排骨】

  【食材和調味料】:排骨1份、蔥、姜、蒜、生抽醬油、老抽醬油、料酒、香醋、冰糖;

  【詳細制作過程】:


  

  1、排骨塊洗幹淨,放到鍋裡,加足清水,倒入壹大勺料酒,開火煮沸;

  

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