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這些記憶中的味道,獨屬於冬天... | 溫哥華教育中心
   

[美食指南] 這些記憶中的味道,獨屬於冬天...

  


  贰拾肆節氣/小雪

  REMEMBER

  秋去冬來,歲暮天寒。

  小雪是冬季第贰個節氣。

  它的到來,意味著天地轉而進入嚴寒的冬天。

  隆冬料峭,除了防寒保暖,吃上壹口熱乎的冬日美食,才是打開這個季節的最佳方式。

  今天,咖爺就和大家來聊聊那些獨屬於冬天的味道。

  01

  “糯”——烤紅薯

  

  壹到冬天,走在街上,遠遠就能聞到烤紅薯的香味。被炭火烤得熱氣騰騰的紅薯變成了金黃色,趁熱撕開焦黃的外皮,咬壹口軟糯香甜的紅薯,感激鼻腔裡刺激的冷空氣都變得軟乎起來。

  02


  “甜”——糖炒栗子

  

  如果用壹種食物描述冬天,板栗壹定可以擁有姓名,因為沒有人能在冬天拒絕糖炒栗子。偶爾給自己買上壹包,甘甜的味道充斥著味蕾,幸福的感覺瞬間滿溢心間。

  03

  “鹹”——冬臘風醃

  

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還沒人說話啊,我想來說幾句
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