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煮玉米,水裡多加2個料 更香更軟糯 | 溫哥華教育中心
   

[美食指南] 煮玉米,水裡多加2個料 更香更軟糯

  最近的玉米,真的是特別的便宜,壹個1斤重的玉米,在我們這邊2元錢就能買到3個,所以我在菜場買菜時,壹半的人都會提壹大袋子的玉米回家。而玉米也是我在夏天最推薦大家常吃的粗糧,因為玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維,這些物質不能使我們更快速地恢復體力,而且還能使腸道更加的健康,所以我每天給會家人吃1-2個玉米。而大家買回來的玉米,90%以上的人都會煮著吃,但是同樣是玉米,有的人煮的玉米吃著就香甜又軟糯,有的人煮的玉米壹點香味都沒有。


  

  而大部分人煮的玉米不好吃,絕大部分的原因就是煮玉米時,只會放清水,而要想玉米煮的好吃,煮玉米時,萬不可只加清水,因為清水根本不能增加玉米的香味和口感。而在我們當地,很多人煮玉米時,都會在水中多加“2個料”,因為這2個料,可以將玉米煮的更香更軟更糯,我把這個方法分享給不少粉絲,大家都說,按照我這個方法煮的玉米,真的是太好吃了。接下來我就把這個煮玉米的妙招分享給大家,希望能幫助每壹個人都煮出更香更軟更糯的玉米。

  

  【食材准備】:玉米8根、小蘇打2克、食鹽3克、清水適量。

  【煮玉米的做法】:

  第壹步:首先將玉米的外皮剝得只剩壹層皮,然後再用清水將玉米沖洗幹淨即可備用。


  

  第贰步:鍋中放入適量的水,將水煮沸後,然後將玉米、小蘇打、食鹽全部放入到鍋中,接著將小蘇打、食鹽在水中攪拌均勻即可。

  

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