[H7N9禽流感] 慌 走路上被鳥糞砸會不會得禽流感




近期,H7N9禽流感成為社會關注話題,壹群“舌尖上的吃貨”犯了難:到底該怎麼面對辣子雞、宮保雞丁、小雞燉蘑菇、大盤雞、溏心蛋呢?
實際上,近期江蘇省疾控中心也收到了不少網友提問,有些還挺“放飛自我”,疾控專家壹本正經地答題讓網友們大贊既專業又有點萌。怎麼預防禽流感,可以看看疾控的這份全面指南。
在餐館吃帶血絲的雞肉會不會被感染?
資深吃貨提問
問:最近還能吃雞嗎? 辣子雞、宮保雞丁、大盤雞、小雞燉蘑菇還有肯德基……
問:我昨天在餐館吃了帶血絲的雞肉,會感染嗎?
問:寶寶愛吃溏心蛋,最近吃有問題嗎?
專家:食用未經充分煮熟煮透的禽肉存在感染的可能,煮熟煮透的雞肉是安全的,可以放心吃。
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