[小吃] 舌尖上的廟會 盤點經典的廟會小吃
說起廟會想起吃，這可不是偶然現象。北京廟會上年年都會上演眼花繚亂的若幹小吃與大排檔，各種傳統小吃與西洋美食混搭在壹起，令每個逛廟會的人都大飽口福。曾經的5毛錢棉花糖到現在的伍塊，廟會年年有，棉花糖帶給人小時候的美好童年也壹直沒有變。
茶湯是炒熟的糜子面，放上紅糖，用滾開的水壹沖即成。茶湯和油茶都有所謂“八寶”之說。其實就是加上山楂條、青紅絲、葡萄幹、核桃瓤、瓜子仁等壹些果料，使之香甜可口，別有風味。
吹糖人，是小時候較為受歡迎的壹種小吃，其實說這個為小吃也不是什麼很合適，從某種方面來說應該算是壹種手工工藝品。
每年春節前夕，在各大北京廟會都會掀起壹場“搶攤大戰”，曾經非常有名的伍屆地壇廟會標王搶下來的地方就是用來賣羊肉串的，可見這羊肉串的生意在廟會上給有多火。
臭豆腐是壹項流傳於全中國及世界其他地方的豆腐發酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異。臭豆腐分臭豆腐幹和臭豆腐乳兩種，都是相當流行的小吃。
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