[列治文新聞] 受火災影響越南粉店在列治文開店
Pho Capital 是高貴林備受喜愛的越南粉店，已在高貴林 North Road 經營了拾多年，但壹年多前發生的壹場毀滅性火災，摧毀了餐廳所在的商業街，導致多家商戶關閉，該餐廳也被迫關門。對於壹個多年來已經積累了眾多忠實顧客的餐廳來說，這無疑是壹個沉重的打擊。好在該餐廳已於2月7日在列治文 Hollybridge Way 重新開業，距離列治文奧林匹克館 (Richmond Olympic Oval) 僅幾步之遙。
新餐廳擁有非常寬敞的空間，與之前高貴林的老店截然不同。室內明亮開闊，擁有高高的天花板，牆壁塗成白色，下半部分是溫暖的芥末黃色，餐廳裡掛滿了描繪海洋日落和山景的油畫。
房間裡擺滿了深色木桌椅，桌椅之間留有足夠的空間。新店明顯比他們在高貴林的老店要大很多。
菜單涵蓋的菜品種類繁多，僅越南粉就有拾幾種選擇，配料選擇也很豐富，例如牛眼肉、牛腩、牛肉丸、牛筋和牛肚等。
除了牛肉粉，菜單上還有雞肉粉、烤雞肉粉與什錦雞肉粉等。
米飯套餐也很豐富，主菜包括香茅雞、香茅豬排、BBQ 牛小排與炸雞等。菜單上還有素食和兒童餐可供選擇。
該餐廳目前正在進行盛大的開業促銷活動，所有點餐均可享受 10% 的折扣，有效期至 2 月 21 日。
REF:https://nomsmagazine.com/new-richmond-pho-capital-open/
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新餐廳擁有非常寬敞的空間，與之前高貴林的老店截然不同。室內明亮開闊，擁有高高的天花板，牆壁塗成白色，下半部分是溫暖的芥末黃色，餐廳裡掛滿了描繪海洋日落和山景的油畫。
房間裡擺滿了深色木桌椅，桌椅之間留有足夠的空間。新店明顯比他們在高貴林的老店要大很多。
菜單涵蓋的菜品種類繁多，僅越南粉就有拾幾種選擇，配料選擇也很豐富，例如牛眼肉、牛腩、牛肉丸、牛筋和牛肚等。
除了牛肉粉，菜單上還有雞肉粉、烤雞肉粉與什錦雞肉粉等。
米飯套餐也很豐富，主菜包括香茅雞、香茅豬排、BBQ 牛小排與炸雞等。菜單上還有素食和兒童餐可供選擇。
該餐廳目前正在進行盛大的開業促銷活動，所有點餐均可享受 10% 的折扣，有效期至 2 月 21 日。
Pho Capital
130-5508 Hollybridge Way, Richmond
REF:https://nomsmagazine.com/new-richmond-pho-capital-open/
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