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日期: 2020-06-03 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
图文作者：坤朋
原文链接：http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1158697/start=0/lang=schinese.html
普通面粉400克，盐4克，水130克。
揉面团，水尽量少放，面团硬一些。
揉面10分钟，醒面1小时左右。
把面团分成三份，把面团擀成长方形皮，
厚薄均匀，喜欢粗面，皮可以厚一点。
擀好的面皮，折叠起来，留出层次。
把面皮切条，尽量均匀
把面条抻拉开放好
这样就可以下锅煮了。汤面或者其他面都可以使用。 如果天气好，可以多做，搭到架子上晾干，存放几天再吃也可以。
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原文链接
原文链接: http://www.vancouverren.com/pda/news/op=view_cat/catid=488/
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