大温买的三文鱼有这活物 还怎么吃

(加西网综合)居住这北温的Alexandra Morton常去家附近一家Superstore超市里买菜和鸡鸭鱼肉之类日常食物。


周末去买回来的三文鱼里,她发现鱼肉上有海虱子(Sea Louse)



巧合的是,Morton女士是生物学家,通过观察发现,这只海虱子还是活的!!!

据Morton女士介绍,这种海虱子不会对人体有任何危害,但是,它不应该出现在我们日常食用的鱼肉身上。



Morton女士反复强调,这不是超市的错,买到鱼身上有海虱子也不用惊慌,还能吃!

错就错在BC现在的沿海养殖系统。



在大海里,这种海虱子是非常常见的生物,海洋生物中还有很多寄生虫。


由于BC沿海很多三文鱼养殖场开设在沿海的海域里,使得这些原本自由活动的野生三文鱼被圈养在一个小的范围里,那些年幼的三文鱼还缺乏抵御海虱子等寄生虫的能力,因此寄生虫就附着在他们的皮肤上。





Morton建议,从生物学的角度来看,如果想要养殖三文鱼,那就在陆地开设专门的养殖孵化场。

[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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    评论2 游客 [曰.曰.游.王] 2019-06-04 23:45
    是的,野生鱼肉中都有寄生虫的,有的是看不见的卵,有的已经是成虫。看不见的不见得没有。请 google \"worms in salmon\"。这里是结果:It would be shocking to find a worm in your salmon. However, the fact is that some type of parasite can be found in almost every type of food. The worms occasionally seen in salmon are anisakid nematodes that also occur in cod, haddock, fluke, herring, flounder, and monkfish. 美国食品药品管理局(FDA)规定鱼肉必须在零下35度冷冻15个小时,或是零下20度冷冻7天后才能食用,...  [更多...]
    评论1 温东小兵 2019-06-03 22:24
    三文鱼里有寄生虫很常见的
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