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40万菜单大揭秘：最贵的五个菜
40万菜单大揭秘：最贵的五个菜40万菜单大揭秘：最贵的五个菜
1、鳄鱼尾炖汤：16800/例
2、野生大黄鱼：15800/斤
野生黄鱼因为口感极佳和丰富的营养价值一直被人们所追捧。经过长期过度的捕捞，野生大黄鱼已经变得非常罕见了，而且野生的黄鱼还有极高的医疗价值：它的鱼鳔可干制成名贵食品"鱼肚"，又可制"黄鱼胶"；另外，大黄鱼的肝脏含维生素A，可以做鱼肝油。虽然也有人工养殖的黄鱼，但是比起野生的黄鱼，口感差了很多，而且也没那么大的要用价值。
在渔场，7斤多的野生黄鱼大概一万元一斤；在上海的高级会所里卖15800一斤
3、清酒冻半头鲍：12800/只
鲜鲍鱼含蛋白质24%，脂肪0.44%；干鲍鱼含蛋白质40%，脂肪0.9%；是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪的食物。
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